September 21, 2026 – Rezepte und Backen
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Daily Archives: September 21, 2026

Mohnstollen

Zutaten 500 g Mehl 100 g Zucker 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 250 g Quark 200 g Butter, weich 2 Eier 200 g Mohnback 50 g Mandeln, gemahlen Zubereitung Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kasten- oder rechteckige Backform mit Backpapier auslegen. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz …

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Cappuccino Kipferl mit Zimtzucker

Zutaten:* 275 g Mehl* 50 g gemahlene Mandeln* 50 g gemahlene Haselnüsse* 150 g Zucker* 20 g Vanillezucker* 1 Prise Salz* 2 Eigelb, Größe L* 1 TL Zimt* 1½ EL Cappuccinopulver* 200 g ButterZubereitung:1. Mehl, gemahlene Mandeln, gemahlene Haselnüsse, 75 g Zucker, 10 g Vanillezucker, Butter, Salz und Eigelb zu …

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Vanilleplätzchen mit Marmelade

Zutaten 250 g weiche Butter oder Margarine 100 g Puderzucker Abrieb von 1 Bio-Zitrone Saft von ½ Zitrone 1 Päckchen Vanillezucker 50 g gemahlene Walnüsse ca. 400 g Weizenmehl Pflaumenmus oder eine andere Marmelade nach Geschmack Puderzucker zum Bestäuben  Zubereitung Butter mit Puderzucker und Vanillezucker cremig verrühren. Zitronenabrieb, Zitronensaft und …

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Butterzarte Tannenbaum-Plätzchen

Zutaten für ca. 30 Plätzchen 500 g Mehl 250 g weiche Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei (Größe M) 1 TL Backpulver 1 Prise Salz etwas abgeriebene Zitronenschale Zubereitung Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei dazugeben und kurz unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz …

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