Zutaten für ca. 30 Plätzchen 500 g Mehl 250 g weiche Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei (Größe M) 1 TL Backpulver 1 Prise Salz etwas abgeriebene Zitronenschale Zubereitung Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei dazugeben und kurz unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz …