Zutaten für den Grundteig 250 g weiche Butter 200 g Zucker 2 Eier 1 Prise Salz 1 TL Backpulver ca. 500 g Mehl Zum Verfeinern: Abrieb von 1 Bio-Zitrone 2 EL Backkakao etwas Eigelb zum Bestreichen Zum Füllen und Dekorieren: Johannisbeer- oder Himbeermarmelade Schoko-Haselnuss-Creme 50 g Puderzucker 1–2 EL Zitronensaft …

Zutaten 100 g weiche Butter 25 g Zucker 1 Ei 100 g saure Sahne 1 TL Backpulver (ca. 5 g) 320 g Weizenmehl 100 g Walnüsse, grob gehackt Puderzucker zum Wälzen oder Bestäuben Zubereitung Die weiche Butter zusammen mit dem Zucker in eine große Schüssel geben und cremig verrühren. Das …