Rezepte und Backen Die besten Rezepte!
Für den Boden:
– 3 Eier
– 100 g Zucker
– 100 g Mehl
– 1 TL Backpulver
Für die Creme:
– 500 g Quark
– 400 ml Schlagsahne
– 100 g Puderzucker
– 2 Päckchen Vanillezucker
– 2 Dosen Mandarinen (abgetropft)
– 6 Blatt Gelatine
Zubereitung:
1. Eier mit Zucker schaumig schlagen.
Mehl und Backpulver unterheben. Bei 180 °C ca. 20 Minuten backen und abkühlen lassen.
2. Gelatine einweichen. Quark, Puderzucker und Vanillezucker verrühren.
Gelatine auflösen, mit etwas Quarkmasse angleichen und unterrühren.
