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SUPPE

Bouillabaisse

Zutaten: Für die Suppe: 1 Zwiebel, gehackt 2 Schalotten, gehackt 1 Lauch, gehackt 120 ml Olivenöl 2 EL Tomatenmark 1/2 EL Harissagewürz Schale von 1 Orange 2 EL Misopaste 8 Tomaten, gewürfelt 4 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten 1/2 TL Safran 1 EL frischer Estragon 1 Fenchelknolle, gehobelt 240 ml …

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Zucchini Suppe

Diese Suppe  schmeckt hervorragend und ist dazu noch sehr gesund und ein toller abnehmer. 1 weiße Zwiebel 450 g Möhren 2 Knoblauchzehen 300 g Zucchini 2 El Keimöl 1 Tl Zucker 3 Tl Gemüsebouillon 50 ml Schlagsahne Chilli Paprika   Zubereitung SO mache ich es, zuerst die Zwiebel, Knoblauch und …

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Brokkoli Kartoffel Suppe

Zutaten für 5 oder 6 Portionen 400 g Brokkoli (TK) 200 g Cheddar 300 g Kartoffeln 2 Möhren 500 ml Milch 200 ml Gemüsebrühe 50 g Butter 30 g Weizenmehl 1 Zwiebel Salz undPfeffer   Zubereitung So meine lieben, als erstes Schäle die Möhren, Kartoffel und die Zwiebel.Danach Schneide sie …

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Rote-Bete-Gurken-Suppe

Zutaten für Portionen 1 Liter Kefir, ersatzweise Buttermilch oder griechischer Jogurt (vom letzteren natürlich weniger), gekühlter 4 kleine Gurke(n), in dünne Stiffte geschnittene 2 kleine Rote Bete, gegarte, evtl. in Apfelsaft eingelegte, sehr klein geschnittene 1 Bund Dill, klein gehackte 1 Bund Frühlingszwiebel(n), in dünne Ringe geschnittene 2 EL saure …

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Grießklößchen

Bitte, Wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar. Zutaten ¼ Liter Milch 150 g Grieß 50 g Butter 1 Ei Salz Zubereitung Rezept meiner Oma, einfach Spitze. Als erstes In die Milch, Salz, Muskat und die Butter geben und die Milch zum Kochen bringen. Den Grieß langsam einrieseln …

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Leckere Kartoffelsuppe wie von Oma

Zutaten 1 kg Kartoffeln, mehligkochend 1 Karotte 2 Zwiebeln 1 TL Butter 850 ml Wasser 4 Mettenden 300 g Kochsahne 3 Pr. Salz Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz 3 Als nachstes die Zwiebel und Karotte in den Topf geben und 2 Minuten anbraten. Danach die Kartoffeln, das Wasser und die Gemüsebrühe ohne …

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Hexensuppe

Zutaten 1 Tube Tomatenmark 1 Dose Mandarinen 220 g Schmelzkäse, Typ Sahne 220 g süße Sahne 400 g Hähnchenbrustfilet(s) Tabasco 600 g Gehacktes Hackfleisch 2 m.-große Zwiebeln 1 kl. Glas Salat (Pusztasalat) 2 Gläser Champignons, geschnitten (klein od. 1 gr. Glas) 2 Dose/n Suppe (fertige Gulaschsuppe) Sal,Pfeffer und Muskat Paprikapulver …

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Hühnersuppe

Zutaten: – 1 kg Suppenhuhn – 2 Karotten – 2 Petersilienwurzeln – 1 Stange Lauch – 1 Zwiebel – 1 Knoblauchzehe – 5 Pimentkörner – 5 Wacholderbeeren – 1 Lorbeerblatt – 1 Teelöffel Pfefferkörner – 2-3 Zweige Thymian – 2-3 Zweige Petersilie – 3 Liter Wasser – Salz nach Geschmack …

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Omas deftige Graupensuppe mit Rinderbeinscheibe

Zutaten: 600 g Rinderbeinscheibe(n) 2 ½ Liter Salzwasser 3 Lorbeerblätter 250 g Graupen, mittelfein 1 Bund Suppengemüse 400 g Kartoffel(n) 2 große Zwiebel(n) 2 Würfel Brühwürfel (fette Brühe) 3 EL Worcestersauce Salz und Pfeffer nach Geschmack Maggi nach Geschmack Zubereitung: Suppengemüse putzen, waschen und schneiden. Die Zwiebeln abziehen und vierteln. …

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Party-Gyrossuppe

Zutaten 1 ½ kg Schweineschnitzel 2 Zehe/n Knoblauch 6 EL Öl 2 EL Gyrosgewürz 600 ml Schlagsahne 4 Zwiebel n 3 Paprikaschote n, rot 3 Paprikaschote n, grün 4 EL Olivenöl 2 Beutel Fertigmischung für Zwiebelsuppe 1 Liter Wasser 1 Glas Chilisauce oder Zigeunersauce 500 ml 175 g Schmelzkäse Salz …

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