Zutaten für den Grundteig 250 g weiche Butter 200 g Zucker 2 Eier 1 Prise Salz 1 TL Backpulver ca. 500 g Mehl Zum Verfeinern: Abrieb von 1 Bio-Zitrone 2 EL Backkakao etwas Eigelb zum Bestreichen Zum Füllen und Dekorieren: Johannisbeer- oder Himbeermarmelade Schoko-Haselnuss-Creme 50 g Puderzucker 1–2 EL Zitronensaft …
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Zutaten 100 g weiche Butter 25 g Zucker 1 Ei 100 g saure Sahne 1 TL Backpulver (ca. 5 g) 320 g Weizenmehl 100 g Walnüsse, grob gehackt Puderzucker zum Wälzen oder Bestäuben Zubereitung Die weiche Butter zusammen mit dem Zucker in eine große Schüssel geben und cremig verrühren. Das …
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Zutaten 200 g Kinder Riegel 200 g Mascarpone 120 g Butterkekse, fein gemahlen 80 g gemahlene Haselnüsse 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Vollmilchschokolade 60 g gehackte Haselnüsse 1 TL Kokosöl, optional Zubereitung 1. Masse vorbereiten: Kinder Riegel klein hacken. Etwa 150 g davon mit Mascarpone, gemahlenen Butterkeksen, gemahlenen Haselnüssen und …
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Zutaten Für den Teig: 500 g Weizenmehl Type 405 1 Würfel frische Hefe (42 g) ili 2 Päckchen Trockenhefe 150 ml lauwarme Milch 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 g weiche Butter 1 Ei 1 Prise Salz 1 TL Zimt ½ TL gemahlener Kardamom etwas abgeriebene Zitronenschale Für die …
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Zutaten für ca. 30 Stück – 3 Eiweiß (Größe M)– 150 g feiner Zucker– 1 Päckchen Vanillezucker– 1 TL Zitronensaft– 200 g Zartbitterkuvertüre– 40 g feine KokosraspelnZubereitung 1. Backofen auf 100 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.2. Eiweiß mit Zitronensaft steif schlagen. Zucker und Vanillezucker langsam einrieseln lassen. …
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Zutaten Für den Teig: 150 g Mehl 100 g weiche Butter 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker ½ Ei 1 Prise Salz ½–1 TL Vanillepaste Für die Füllung: 1 Packung Kinder Schoko-Bons, ca. 36 Stück Für die Dekoration: ca. 100 g Vollmilchschokolade gehackte Haselnüsse Zubereitung 1. Teig vorbereiten: Butter, Zucker …
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Zutaten: 1 kg Rosenkohl, geputzt 400 g Rinderhackfleisch 200 g Schmand oder Crème fraiche 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Mehl 1 EL Butter 1 Ei( ½ TL Bouillon – Pulver oder gekörnte Brühe 2 EL Semmelbrösel Senf Salz und Pfeffer Muskat Knoblauch Fett zum Braten Zubereitung Zuerst den Rosenkohl in …
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Zutaten für den Grundteig 500 g Mehl 250 g weiche Butter 180 g Zucker 2 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Zusätzlich für die 5 Sorten ca. 150 g Himbeer- oder Erdbeermarmelade 150 g Zartbitter- oder Vollmilchschokolade Puderzucker bunte Zuckerstreusel einige Walnüsse oder gehackte Nüsse Grundteig …
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Menge: ca. 80 StückZeit laut Original: ca. 45 MinutenBacktemperatur: 180 °C UmluftBackzeit: ca. 10–15 MinutenRuhezeit: mindestens 1 TagZutaten:Für den Teig:200 g Butter150 g Zucker300 g Quark600 g Mehl2 TL Zimt1 Päckchen Backpulver100 g gehackte Mandeln100 g Rosinen100 g Orangeat100 g ZitronatTraubensaft nach Belieben – Menge nicht angegebenAbgeriebene Schale von 1 …
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Zutaten Für den hellen Teig: 150 g weiche Butter 120 g Puderzucker 1 EL neutrales Öl 1 Ei 8 g Vanillezucker 1 Prise Salz 350 g Mehl Für den Schokoteig: 1 EL Backkakao 1 TL neutrales Öl Zubereitung 1. Grundteig zubereiten: Die weiche Butter zusammen mit dem Puderzucker und Vanillezucker …
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Rezepte und Backen Die besten Rezepte!
