PASTA

Zutaten: 200 g Linguine Pasta 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt 60 g ungesalzene Butter 4 Knoblauchzehen, gehackt 1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional) 60 ml Weißwein (z. B. Pinot Grigio oder Sauvignon Blanc) 60 ml frischer Zitronensaft Abrieb von 1 Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel frische …

Zutaten: – 300 g Pasta (z.B. Tagliatelle, Spaghetti) – 2 EL Olivenöl – 1 Schalotte, fein gehackt – 2 Knoblauchzehen, fein gehackt – 200 g Lachsfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten – 200 ml Sahne – 100 ml Weißwein – 1 Zitrone, Saft und Schale – 100 g frischer Spinat – …

Zutaten 250 g Fettucine Salz 250 g Bio-Hähnchenbrustfilets 1 Knoblauchzehe 3 EL Sonnenblumenöl 100 g Schlagsahne 150 ml Hühnerbrühe 2 Stiele Estragon 20 g Pinienkerne 50 g Parmesan frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung Zuerst die Fettuccine nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest kochen. Dann abgießen und abtropfen lassen. Danach die Hähnchen abspülen, …

Zutaten: 500 g Tortellini (mit Fleisch, Käse oder deiner bevorzugten Füllung) 1 Tasse Sahne 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Esslöffel Butter 1/2 Tasse geriebener Parmesan oder Pecorino Salz und Pfeffer nach Geschmack Frisch gehackte Petersilie oder Basilikum zum Garnieren (optional) Anleitung: Die Tortellini in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser gemäß …

Zutaten 1 Brokkoli 200 g Tagliatelle 2 TL Olivenöl 250 g Garnele(n), frische, geschält, entdarmt 4 Zehe/n Knoblauch, klein gehackt 3 Schalotte(n), gewürfelt, oder 1/2 Zwiebel 80 ml Weißwein oder Wermut 150 ml Sahne n. B. Estragon, frischer n. B. Salz und Pfeffer Zubereitung Als erstes die Schalotten und den Knoblauch …

Zutaten Geschälte Tomaten 400 gr Rigatoni 360 gr Champignons 300 gr Geschälte Erbsen (frisch oder gefroren) 200 gr Kochsahne 100 ml gewürfelter geräucherter Speck 100 gr getrocknete Steinpilze 50 gr Knoblauch 1 Gewürznelke Frische Petersilie 1 Bund Natives Olivenöl extra   Rigatoni alla boscaiola ist ein traditioneller erster Gang der italienischen Küche, dessen Ursprung …

Zutaten 3 Knoblauchzehen 300g Spaghetti oder Linguine 3 – 4 rote Paprika (klein) 4 EL Olivenöl 250 ml Sahne frische Petersilie 2 Schalotten 3 TL Speisestärke 2 TL Paprikapulver Muskat Salz, undPfeffer Zubereitung So geht es : 1. Erstmal den Ofen auf 200°C vorheizen. Paprika darin für 20 Min rösten, …

Ihr lieben, bitte wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar. Zutaten 2 Handvoll Erbsen, TK 6 Gewürzgurke(n) Gurkenflüssigkeit 300 g Spiralnudeln 250 g Fleischwurst oder 4 Wiener Würstchen 250 g Käse (Gouda, Edamer) 300 g Salatcreme (Miracel Whip) Balance 2 Tomaten, feste 1 EL Ketchup 1 TL Senf Salz …

Zutaten 250 g Spaghetti 1 Stk Zwiebel 1 Dose Thunfisch 1 EL Öl 1 Becher Schlagobers 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 1 EL Tomatenmark 3 EL Dill – TK   Zubereitung So geht es, zuerst ür die Thunfisch Spaghetti die Nudeln in einem großem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. …

Zutaten 1 – 2 Zwiebel 1 – 2 Zehe Knoblauch 500 g Spinat (Rahmspinat) etwas Milch 200 g Frischkäse (Kräuter) 1 EL Zitronensaft 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Zucker Zubereitung 1. Als erstes die Zwiebel und Knoblauch würfeln und glasig andünsten, Spinat, Milch und Frischkäse hinzufügen und …