Zutaten – 200 g Butterkekse – 100 g geschmolzene Butter – 500 g Frischkäse – 200 g Schlagsahne – 100 g Puderzucker – 2 Bananen – 100 g Schokoladensauce – Schokostreusel und frische Früchte zum Garnieren Zubereitung Die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln. …
Read More »Zimt-Käsekuchen mit Spekulatius
Zutaten: 150 g Spekulatius 40 g Butter 350 g Magerquark 300 g Frischkäse 1 Stück Ei 50 ml Milch 37 g Puddingpulver Vanille 1 TL Vanillezucker 50 g Zucker 1 TL Ceylon Zimt 1 TL Winter Zauber-Gewürz Zubereitung Zuerst Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Spekulatius in einem …
Read More »Mozart-Taler
Zutaten: 250 g Mehl 100 g Zucker 150 g Butter 1 m.-großes Eier 1 Prise Salz 1 EL Kakaopulver 100 g Mandeln, gemahlene 200 g Marzipanrohmasse 75 g Puderzucker 50 g Pistazien, gemahlene 150 g Nougat 50 g Kuvertüre, weiße Zubereitung Aus Mehl, Zucker, Butter, Ei, Salz, Kakaopulver und gemahlenen …
Read More »Haselnuss Hörnchen
Zutaten für ca. 30-35 Haselnuss-Hörnchen: • 250 g Doppelrahmfrischkäse – sorgt für eine herrlich zarte und mürbe Teigstruktur • 50 g Zucker – für die perfekte Süße im Teig • 50 g gemahlene Haselnüsse – für das unverwechselbare Nussaroma • 350 g Mehl – für die Grundlage des Teiges • …
Read More »Die leckersten Kekse die ich je gemacht habe
Zutaten (für ca. 30 Kekse): • 400 g Weizenmehl • 50 g Zucker • 250 g Butter • Eine Prise Salz • Zitronenschale (von einer Zitrone) • 3 Eigelb • 3 EL lauwarme Sahne • 30 g Hefe • 1 EL Zucker (für die Hefe) • Etwas lauwarme Milch (ca. …
Read More »Dubaii Tiramisu im Glas
Zutaten: 12 Stück Löffelbiskuit 150 ml Kaffee 2 – 3 EL Pistaziencreme 1 EL Tahini Paste Für die Creme 250 ml Sahne 3 EL Mascarpone 1 Päckchen Vanillezucker 300 g Kadayif Türkische Teigfäden 4 EL Esslöffel Pistaziencreme Für die Deko 1 Tafel Zartbitter Schokolade 30 g gehackte Pistazien Zubereitung Die …
Read More »Dubai Schokolade
Zutaten: 200 g Vollmilchschokolade 30 g Butter 100 g Kadayif 130 g Pistazien – Creme Zubereitung Als erstes die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und die Hälfte davon in die Schokoladenform streichen, so das Boden und Rand bedeckt sind. Ca. 15 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen. Danach die …
Read More »Kekse
Zutaten: 100g Zucker 250g Butter 150g Maracujakonfitüre Puderzucker 350g Weizenmehl 100g Kokosflocken 3 Eigelb 50g Honig Zubereitung 1. Zuerst alle Zutaten (außer Konfitüre und Puderzucker) zu einem glatten Teig verarbeiten. In Alufolie im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen. 2. Als nächstes Teig zu Rollen formen um viele gleich große Stücke …
Read More »Weihnachts Raffaellos
Zutaten 250 g Butter 250 g Puderzucker 4 Packung Vanillezucker 500 g Schokolade, weiß 7 EL Rum 7 EL Orangensaft 300 g Kokosraspel 1 Packung Mandeln, (ganz & geschält) Zubereitung Zuerst das Puderzucker, Vanillezucker, Butter verkneten, geriebene weiße Schokolade, Rum, Orangensaft und Kokosraspel dazugeben. Danach die Masse durchkneten und jeweils …
Read More »Plätzchenteller, 1 – 2 – 3 Butter Plätzchen
Zutaten: 200 g Butter 1 Pck. Vanillezucker 150 g Zucker 1 Ei 300 g Mehl 100 g Speisestärke Zubereitung Als erstes den Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl vermischen, Butter in kleinen Stücken hinzufügen und das Ei hinzugeben. Dann Mit einen Handrührgerät (Knethaken) alles zusammen kurz verkneten. Jetzt alles auf eine …
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