Zutaten: 250 g Butterkekse 300 g Erdbeeren 250 g Schlagsahne 300 g Frischkäse 300 g Magerquark 120 g Zucker 1 Packung Vanillezucker Zubereitung: Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Butterkekse grob zerbröseln und als erste Schicht in eine große Dessertschale geben. Schlagsahne steif schlagen. Frischkäse, Magerquark, …
Read More »Stracciatella Creme
Zutaten: 250 g Mascarpone 300 g Quark ½ Liter Sahne 80 g Schokoraspel 2 EL Zucker Zubereitung: Mascarpone, Quark und Zucker in eine große Schüssel geben. Alles mit einem Handmixer glatt und cremig verrühren. Die Sahne in einer separaten Schüssel steif schlagen. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Quark-Creme heben. …
Read More »DDR Kuchen
Zutaten 300 g Johannisbeermarmelade 300 g Vanillepudding (gekocht, abgekühlt) 220 g Butterkekse Zubereitung Den Pudding ganz normal nach Packungsanleitung zubereiten, dabei etwas dicker kochen. Anschließend vollständig abkühlen lassen, damit er später schön fest wird. Eine rechteckige Form oder ein kleines Blech mit Butterkeksen auslegen. Die Kekse dicht an dicht legen …
Read More »12 Essloffel Blechkuchen
Zutaten: 12 EL Öl12 EL Zucker12 EL Mehl5 Eier1 Packung Vanillezucker1 Packung Backpulvern. B. Puderzucker zum BestäubenZubereitungSo geht es: 1. Einfach mal die ersten 6 Zutaten gründlich verrühren, dann den Teig auf ein Backblech streichen. Die Mandarinen verteilen.2. Nun Im vorgeheizten Backofen bei 230°C 5 Minuten backen.Nach Belieben mit Puderzucker …
Read More »Rhabarber-Pudding Kuchen
Zutaten: – 1 kg Rhabarber – 5 Eier – 400 g Mehl – 200 g Quark – 200 g Zucker – 1 Päckchen Backpulver – 7 EL Öl – 1 EL Zitronensaft – 1 Prise Salz – 1 Päckchen Vanillepuddingpulver – 1 Becher Sahne – 1 Becher saure Sahne Vorbereitung: …
Read More »Blue Hawaii Torte
Zutaten für eine Springform (ø 26 cm) Teig: 3 Eier 90 g Zucker 90 ml Öl 70 ml Ananassaft 1/2 Päckchen Backpulver 180 g Mehl 1. Schicht: 1 Dose Ananasscheiben (340 g Abtropfgewicht) 500 ml Ananassaft 1 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver 1 EL Zucker 2. Schicht: 500 g Naturjoghurt (3,5% Fett) …
Read More »Kilo Killer
Zutaten: 250 g Quark1 Ei (optional)1 Schuss Zitronensaft oder Orangensaftetwas Stevia oder anderen Süßstoff1 Prise(n) Salzetwas Zitronenschale oder Orangenschale, unbehandelt, abgeriebenZubereitungSo maiene lieben als erstes t das Ei trennen. Danach aus dem Eiweiß mit einer Prise Salz einen schönen festen Eischnee schlagenDanach das Eigelb aufschlagen und dann mit dem Quark …
Read More »Erdbeertrüffel
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 125 g Mascarpone (1/2 Tasse) 40 g Zucker (1/4 Tasse) 80 g Kokosmehl (3/4 Tasse) 8 g Vanillezucker (2 TL) 125 g Erdbeeren 125 g Kokosmehl zum Wälzen 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: Mascarpone, Zucker, Kokosmehl und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Erdbeeren in kleine Stücke …
Read More »Gesundes 5-Minuten-Backrezept
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 125 g Haferflocken 1 Ei 100 g Naturjoghurt (ungesüßt) 1 reife Banane 50 g Blaubeeren (frisch oder gefroren) 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Vanilleextrakt (optional) 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: Die Banane in einer Schüssel zerdrücken und mit dem Ei und dem Joghurt gut verrühren. Haferflocken, Backpulver und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem …
Read More »Bienenstich-Tiramisu
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: Bienenstich Tiramisu: 200 g Löffelbiskuits 500 ml kalte Milch 1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Vanille-Geschmack 250 g Mascarpone Mandeltopping: 50 g Zucker 200 g Dr. Oetker gehobelte Mandeln 100 g Schlagsahne 40 g Butter 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine rechteckige Form (ca. 20 × 16 cm) legen …
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Rezepte und Backen Die besten Rezepte!
