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KUCHEN

Nussplätzchen mit Marmeladefüllung

Zutaten: – 300 g Mehl – 1 TL Backpulver – 150 g Zucker – 1 Päckchen Vanillezucker – 3 Esslöffel Milch – 180 g Butter – 250 g Haselnüsse, fein gemahlen – 1 Prise Salz – ein Hauch bitteren Mandelgeschmacks – 400 g dafür (z. B. Aprikosenmarmelade) Vorbereitung: 1. Alle …

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Nougat Küsse

Zutaten für ca. 30 Stück Für die Plätzchen: 250 g Mehl 150 g weiche Butter 80 g Puderzucker 1 Eigelb 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz Für die Nougathauben: 200 g schnittfeste Nuss-Nougat-Masse 80 g weiche Butter 50 g Vollmilchschokolade Für den Schokoüberzug: 200 g Zartbitter- oder Vollmilchkuvertüre 1 TL …

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Marzipan Spritzgebäck

Zutaten 120 g Zucker 1 Ei 220 g Marzipan 250 g Butter 4 Tropfen Bittermandelaroma 120 g Speisestärke 250 g Mehl 1 TL Backpulver Zubereitung 1. Als erstes die Butter, Zucker schaumig in einer Schüssel rühren. Danach das Marzipan zerkleinern und dazu geben. Gut unterrühren, danach das Ei ebenfalls unterrühren. …

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Mohnstollen

Zutaten 500 g Mehl 100 g Zucker 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 250 g Quark 200 g Butter, weich 2 Eier 200 g Mohnback 50 g Mandeln, gemahlen Zubereitung Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kasten- oder rechteckige Backform mit Backpapier auslegen. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz …

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Cappuccino Kipferl mit Zimtzucker

Zutaten:* 275 g Mehl* 50 g gemahlene Mandeln* 50 g gemahlene Haselnüsse* 150 g Zucker* 20 g Vanillezucker* 1 Prise Salz* 2 Eigelb, Größe L* 1 TL Zimt* 1½ EL Cappuccinopulver* 200 g ButterZubereitung:1. Mehl, gemahlene Mandeln, gemahlene Haselnüsse, 75 g Zucker, 10 g Vanillezucker, Butter, Salz und Eigelb zu …

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Vanilleplätzchen mit Marmelade

Zutaten 250 g weiche Butter oder Margarine 100 g Puderzucker Abrieb von 1 Bio-Zitrone Saft von ½ Zitrone 1 Päckchen Vanillezucker 50 g gemahlene Walnüsse ca. 400 g Weizenmehl Pflaumenmus oder eine andere Marmelade nach Geschmack Puderzucker zum Bestäuben  Zubereitung Butter mit Puderzucker und Vanillezucker cremig verrühren. Zitronenabrieb, Zitronensaft und …

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Butterzarte Tannenbaum-Plätzchen

Zutaten für ca. 30 Plätzchen 500 g Mehl 250 g weiche Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei (Größe M) 1 TL Backpulver 1 Prise Salz etwas abgeriebene Zitronenschale Zubereitung Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei dazugeben und kurz unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz …

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German Stollen

Zutaten Für den gestohlenen Teig 500 g Weizenmehl 1 Päckchen Trockenhefe (ca. 7 g) 180 ml Vollmilch, lauwarm 100 g Zucker 1/2 TL Salz 115 g weiche Butter 2 große Eier 60 ml dunkler Rum 75 g Rosinen 75 g Johannisbeeren 35 g kandierte Orangenschale 35 g kandierte Zitronenschale 60g …

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Raffaello Himbeer Herzplätzchen

Zutaten (ca. 20–24 Stück): 250 g Mehl 150 g weiche Butter 80 g Puderzucker 1 Eigelb 1 Päckchen Vanillezucker 50 g Kokosraspeln 1 Prise Salz ca. 150 g Himbeerkonfitüre 8 Raffaello Kokosraspeln zum Bestreuen Zubereitung:  Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Eigelb cremig verrühren. Mehl, Kokosraspeln und Salz dazugeben und alles zu …

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Raffaello Kokos-Vanillekipferl

Zarte Vanillekipferl treffen auf Kokos und eine feine weiße Schokoladennote – herrlich mürbe, aromatisch und perfekt für die Plätzchenzeit.  Zutaten für ca. 30 Stück: 250 g Mehl 180 g weiche Butter 80 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 80 g gemahlene Mandeln 50 g Kokosraspeln 1 Eigelb 1 Prise Salz 100 …

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