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KUCHEN

Mandarinen-Schmand-Pudding-Torte

Zutaten: Für den Boden: – 3 Eier – 100 g Zucker – 1 Pck. Vanillezucker – 75 g Mehl – 50 g Speisestärke – 1 TL Backpulver Für die Creme: – 2 Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht je ca. 175 g) – 500 ml Milch – 1 Pck. Vanillepuddingpulver (zum Kochen) – 80 …

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Frisch-sahnige Orangentarte

Zutaten Für den Boden: 200 g Butterkekse 100 g geschmolzene Butter Für die Füllung: 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 250 ml Schlagsahne 1 Päckchen Sahnesteif 100 ml frisch gepresster Orangensaft 1 TL fein abgeriebene Orangenschale 80 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Blatt Gelatine oder 1 Päckchen gemahlene Gelatine Für das …

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Saftiger Marmorkuchen

Zutaten 250 g Butter (weich) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 100 ml Milch 2 EL Kakaopulver Zubereitung Heize den Backofen auf 180 °C vor. Schlage die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schön cremig auf. Gib die Eier eins nach …

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Ein echter Traumkuchen

Zutaten 200 g Mehl 150 g Zucker 100 g Butter 3 Eier 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 500 g Obst (z.B. Äpfel oder Beeren) 150 ml Sahne Zubereitung 1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform sorgfältig einfetten. 2. Die Butter zusammen mit dem Zucker in einer Schüssel …

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Quark-Muffins

Zutaten 450 g Quark 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 200 g Mehl 150 g Zucker 1 Päckchen Backpulver 2 Eier 100 ml Milch 100 g Butter (geschmolzen) Zubereitung 1. Heize den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Muffinblech mit Förmchen aus. 2. Verrühre den Quark mit dem Vanillepuddingpulver in einer …

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Schoko-Tiramisu im Glas

Zutaten: 200 g Schokoladenkuchen oder Brownies 250 g Mascarpone 200 ml Schlagsahne 80 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 100 ml Milch oder Kaffee (ohne Alkohol) Schokoraspel zum Bestreuen Zubereitung: Mascarpone mit Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren. Schlagsahne steif schlagen und unterheben. Den Kuchen in Stückchen zupfen und abwechselnd mit etwas …

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Schneller saftiger Blechkuchen mit Kirschen und Vanillepudding

Zutaten 300 g Kirschen (Abtropfgewicht, aus dem Glas oder frische entsteint) 250 g Mehl 150 g Zucker 3 Eier 100 ml Sonnenblumenöl 100 ml Milch 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen) 500 ml Milch (für den Pudding) 2 EL Zucker (für den Pudding)  Zubereitung  Backofen auf …

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Zwetschgenkuchen

Diesen Kuchen backe ich jedes Jahr, schmeckt so gut und geht so einfach! 220 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 2 Eier 1 Packung Vanillezucker 1 Packung  Backpulver 300 g Mehl 1 ½ kg Pflaume(n) 320 g Mehl 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker etwas Zimt oder Zitronenschale 250 …

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Omas beste BUTTERCREMETORTE – das Rezept aus den 50zigern

Zutaten: – 200 g Butter – 200 g Zucker – 4 Eier – 200 g Mehl – 2 TL Backpulver – 200 ml Milch – 300 g Puderzucker – 1 Päckchen Vanillezucker – 100 g weiche Butter für die Creme – 2 EL Kakao (optional, für Schokoladentorte) Zubereitung: 1. Heize …

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Schichtkuchen aus Mohn und Vanille mit zartschmelzender Schokoladendecke

Zutaten:  Für den Mohnkuchen-Teig (2x backen): 250 g Mohn (gemahlen) 200 g Zucker 4 Eier 150 g Butter (weich) 200 ml Milch 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 TL Vanilleextrakt  Für die Vanillecreme: 500 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 3 EL Zucker 200 g Butter (weich) 1 Päckchen Vanillezucker Für …

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