Eierlikör-Pralinen

Zutaten

• 30 g Schokolade, weiße

• 50 g Butter

• 200 g Mandel(n), gemahlene

• 129 ml alkoholfreier Eierlikör (oder 120 ml Vanillesoße/Dessertsoße + 1 Prise Gelbwurz/Kurkuma für die Farbe)

Zubereitung

So leicht geht es: Zuerst die Schokolade mit der Butter langsam schmelzen.

Einen Teil der Mandeln unterheben, dann den alkoholfreien Eierlikör (oder die Vanillesoße) unterrühren. Am besten über Nacht erkalten lassen.

Mit Hilfe von einem Teelöffel kleine Mengen abstechen und zu Kugeln formen. Dann die Kugeln anschließend in den restlichen gemahlenen Mandeln wälzen und in Papierförmchen setzen.

Kühl aufbewahren!

Gutes Gelingen!