SUPPE

Zutaten 2 Tassen Sauerkraut 1 Zwiebel, gehackt 2 Kartoffeln, gewürfelt 1 geräucherte Wurst, in Scheiben geschnitten 1 Esslöffel Tomatenmark 4 Tassen Brühe 1 Teelöffel Paprika 1 Esslöffel Öl Zubereitung 1. Erhitze das Öl in einem großen Topf und brate die gehackte Zwiebel darin glasig an. Gib dann die Wurstscheiben dazu …

Anleitung 1 weiße Zwiebel 450 g Möhren 2 Knoblauchzehen 300 g Zucchini 2 El Keimöl 1 Tl Zucker 3 Tl Gemüsebouillon 50 ml Schlagsahne Chilli Paprika Zubereitung So mache ich es, zuerst die Zwiebel, Knoblauch und Möhren schälen, beide fein hacken Als nachstes die Möhren und gewaschene Zucchini in Würfel …

Zutaten 600 g Kartoffeln 2 Möhren 1 Zwiebel 100 g gewürfelter Speck 4 Wiener Würstchen 1 EL Butter oder Öl 1 Liter Gemüsebrühe Salz Pfeffer Frische Petersilie Zubereitung Kartoffeln und Möhren zuerst schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken. In einem großen Topf die Butter oder das …

Zutaten: Für die Kirschsuppe: 1 Glas Sauerkirschen (ca. 720 ml) 500 ml Wasser 2 EL Zucker 1 Zimtstange 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Speisestärke Für die Klüten (Mehlklößchen): 200 g Mehl 1 Ei 50 g Butter 1 Prise Salz 50 ml Milch Zubereitung: Kirschen kochen: Die Sauerkirschen samt Saft in …

Zwiebel; klassische gelbe Zwiebeln Butter Erbsen; gefroren Hühnerbrühe; oder Gemüsebrühe Salz Pfeffer; schwarz gemahlen Schlagsahne; mit einem Fettgehalt von etwa 30 % Saure Sahne; mit einem Fettgehalt von etwa 15 %. Zucker; um den Geschmack der Suppe zu verbessern Minze; frische Blätter Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. …

Zutaten 2 Stück(e) Hähnchenschenkel (800 g) 1 Stück(e) Lorbeerblatt 1 Tl Meersalz 1 Messerspitze Kurkuma, gemahlen 1 Stück Bund Suppengrün (Karotte, Lauch, Sellerie, Petersilie) 50 g Suppennudeln (z.B. Muscheln) 1 TlIngwer, gemahlen Für die Brühe Hähnchenschenkel in einen Topf geben und mit etwa 1,5 l kaltem Wasser aufgießen. Das Lorbeerblatt, sowie …

400 ml Kokosmilch: Sie sorgt für die cremige Basis der Suppe und verleiht ihr einen exotischen Geschmack. 500 ml Gemüsebrühe: Diese Brühe bringt zusätzliche Tiefe und Geschmack in die Suppe. 2 Limetten (Saft): Der Saft der Limetten sorgt für die erfrischende Säure, die perfekt mit der Kokosmilch harmoniert. 2 Knoblauchzehen, gehackt: Knoblauch fügt ein …

Zutaten • 500 g Gyrosfleisch • 1 Zwiebel, gehackt • 2 Knoblauchzehen, gehackt • 1 rote Paprika, gewürfelt • 1 grüne Paprika, gewürfelt • 1 Dose gehackte Tomaten • 1 Liter Gemüsebrühe • 1 TL Oregano • Salz und Pfeffer nach Geschmack • 200 g Feta Käse, zerbröselt Zubereitung 1. …

Zutaten: – 500g Hackfleisch (gemischt) – 2 EL Rapsöl – 1 große Zwiebel (gewürfelt) – 2 Karotten (gewürfelt) – 2 Stangen Sellerie (gewürfelt) – 2 Knoblauchzehen (fein gehackt) – 1,5 L Wasser – 2 Rinderbrühwürfel – 1 Dose (400g) geschälte Tomaten – 1 TL Paprika – 1/2 TL schwarzer Pfeffer …

Zutaten: 2 Zwiebeln 1 kg mehligkochende Kartoffeln 3 Möhren 200 g Knollensellerie 1 Stange Lauch 3 EL Öl Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, geriebene Muskatnuss 1 l Gemüsebrühe (instant) 4 Stiele Majoran 2 Stiele Petersilie 2 EL Sahne Zubereitung Als erstes die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Danach die Kartoffeln, Möhren …