Zutatenliste → Spieße 01 300g Wassermelone, in gleichmäßige Würfel geschnitten 02 200g Feta-Käse, in Würfel geschnitten 03 1 Handvoll frische Minzblätter, grob gehackt 04 Zahnstocher oder kleine Spieße → Limettenmarinade 05 Saft von 2 frischen Limetten 06 1 EL Honig 07 Eine Prise Salz 08 Pfeffer nach Geschmack Schritt-für-Schritt-Anleitung Schritt 01 In einer kleinen Schüssel den frischen Limettensaft, …
Read More »
Zutaten 300 g Naturjoghurt 1 Dose Erbsen, bei Bedarf mit Karotten 1 Dose Mais ½ Zwiebel 450 g Nudeln, z. B. Locken ½ Salatgurke 5 Gurkeb, (Essiggurken) 220 g Käse, (Gouda) am Stück Salz und Pfeffer evtl. Kräuter, (Salatkräuter) evtl. Gurkenflüssigkeit, aus dem Glas Zubereitung Als erstes stellt man einen …
Read More »
Zutatenliste → Hauptzutaten 01 400g frische Garnelen, geschält und entdarmt 02 200g Nudeln nach Wahl (Spaghetti oder Linguine passen gut) 03 4-5 Knoblauchzehen, fein gehackt 04 1-2 frische Chilischoten, fein gehackt (nach Schärfe-Vorliebe) → Würze und Öl 05 4 EL hochwertige Sojasauce 06 2 EL gutes Olivenöl 07 Salz und frisch gemahlener Pfeffer 08 Etwas Olivenöl extra für …
Read More »
Zutatenliste → Steaks und Sauce 01 2 Ribeye-Steaks, je ca. 250g 02 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 03 200ml Schlagsahne 04 100g Parmesan, frisch gerieben → Beilagen 05 500g neue Kartoffeln (kleine, festkochende) 06 250g frischer grüner Spargel → Öl und Gewürze 07 3 EL hochwertiges Olivenöl 08 Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Schritt-für-Schritt-Anleitung Schritt 01 Den Ofen …
Read More »
Zutatenliste → Für die Pasta und das Hähnchen 01 340 g gedrehte Pasta (Rotini oder Fusilli) 02 2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten 03 2 EL Olivenöl 04 Salz und Pfeffer nach Geschmack → Für die Sauce 05 4 EL Butter (aufgeteilt) 06 4 Knoblauchzehen, gehackt 07 1 TL italienische Kräuter 08 ½ TL Chiliflocken (optional) 09 240 ml Sahne …
Read More »
Zutatenliste → Für den Salat 01 500 g Gnocchi (frisch oder aus der Packung) 02 200 g Kirschtomaten, halbiert 03 1 Gurke, gewürfelt 04 1 rote Zwiebel, fein gehackt 05 150 g Feta-Käse, zerbröckelt 06 2 EL Olivenöl 07 1 TL getrockneter Oregano 08 Salz und Pfeffer nach Geschmack 09 Frische Minze oder Basilikum zum Garnieren → Für das …
Read More »
Zutatenliste → Für die Cheeseburger-Füllung 01 500 g Rinderhackfleisch 02 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 03 2 Knoblauchzehen, gepresst 04 1 TL Paprikapulver 05 Salz und Pfeffer nach Geschmack 06 100 g Cheddar oder Gouda, in kleine Würfel geschnitten → Für den Teigmantel 07 1 Packung Pizzateig aus dem Kühlregal 08 2 EL Mehl zum Ausrollen → Für …
Read More »
Zutatenliste → Hauptzutaten 01 1 Kopf Brokkoli, gehackt 02 ½ Tasse Mehl 03 ½ Tasse Parmesan, gerieben 04 ½ Tasse Cheddar, gerieben 05 1 großes Ei 06 ¾ Tasse Paniermehl → Gewürze 07 1 TL Knoblauchpulver 08 Salz und Pfeffer nach Geschmack → Zum Braten 09 Öl zum Braten Schritt-für-Schritt-Anleitung Schritt 01 Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden. In …
Read More »
Paprika-Zwiebel-Chutney – Süß, würzig & perfekt zum Grillen! Zutaten (für 1 Glas): 2 rote Paprika – entkernt und klein gewürfelt 2 rote Zwiebeln – in feine Streifen geschnitten 2 EL Olivenöl – zum Anbraten 2 EL brauner Zucker – für die Süße 100 ml Balsamico-Essig – für die Säure 1 …
Read More »
Zutaten: 500 g Käse (Gouda), in Stifte geschnitten 500 g Wurst (Schinkenwurst), in Stifte geschnitten 1 Bund Frühlingszwiebeln, geputzt und in Ringe geschnitten 1 Bund Radieschen, geputzt und in Stifte geschnitten 3 große Gewürzgurken, in Stifte geschnitten 3 EL geschmacksneutrales Öl 3 EL weißer Essig 150 ml Gurkenflüssigkeit Zucker Salz …
Read More »
Rezepte und Backen Die besten Rezepte!
