Zutaten: 1 kg rote Paprika, 500 g rote Zwiebeln, 150 g brauner Zucker, 120 ml Apfelessig oder Balsamico, 2 EL Olivenöl, 1 TL Senfkörner, ½ TL Paprikapulver, Salz und schwarzer Pfeffer. Nach Wunsch zusätzlich 1 kleine Chilischote. Paprika in feine Streifen und Zwiebeln in dünne halbe Ringe schneiden. Das Olivenöl …