Yogurette Kugeln – fruchtig, cremig und einfach unwiderstehlich! Zutaten Für die Kugelmasse 8 Yogurette Riegel 250 g Mascarpone 180 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 120 g Butterkekse, fein zerbröselt 40 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 30 g gefriergetrocknete Erdbeeren, fein zerbröselt Für die Füllung 8 kleine Erdbeeren 80 g Erdbeer-Konfitüre Zum Überziehen …

Eingelegte geröstete Paprika mit Knoblauch, süß-rauchig, aromatisch in gutem Öl und im Kühlschrank monatelang griffbereit.  Zutaten 2 kg rote oder orange Paprika 10 Knoblauchzehen 100 ml Olivenöl 100 ml Apfel- oder Weißweinessig 1–2 TL Salz 6–7 Zweige frische Petersilie  Zubereitung Vorbereitung Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Paprika …