Zutaten Für den Boden: 4 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 120 ml Öl 120 ml Milch 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 150 g gemahlene Haselnüsse Für die Sahnecreme: 400 ml Schlagsahne 2 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker 2 EL Puderzucker Für die Dekoration: 100–150 g gehackte Haselnüsse …

Zutaten für 4 Portionen 1 kleiner Wirsing, ca. 800 g 500 g Hackfleisch,  Rind 4–5 Kartoffeln 1 große Zwiebel 1–2 Karotten 2 EL Öl 1 Liter Gemüse- oder Fleischbrühe 150 ml Sahne oder 2 EL Schmand 1–2 TL Paprikapulver, edelsüß Salz und Pfeffer etwas Muskatnuss 2 EL gehackte Petersilie optional: …