𝗣𝗳𝗹𝗮𝘂𝗺𝗲𝗻𝗸𝘂𝗰𝗵𝗲𝗻 Zutaten 500 g Pflaumen 250 g Mehl 125 g Zucker 125 g Butter 2 Eier 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Zimt nach Geschmack Zubereitung Butter, Zucker und Eier cremig aufschlagen. Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in eine gefettete Form …

Zutaten: 3 Tassen Mehl, 1 Tasse lauwarmes Wasser, 1 TL Trockenhefe, 2 EL geschmolzene Butter, 1 TL Salz und 1 TL Zucker. Zubereitung: Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Wasser und geschmolzene Butter dazugeben und alles etwa 8–10 Minuten zu einem glatten, elastischen Teig verkneten. Den …

Zutaten: 800 g sehr feines Rinderhackfleisch, 200 g Kalbfleisch, 250 ml eiskaltes Wasser, 20 g Nitritpökelsalz, 1 kleine fein geriebene Zwiebel, 1 TL schwarzer Pfeffer, 1 TL Majoran, 1 TL Knoblauchpulver, ½ TL Muskat und 1 TL Backpulver. Zubereitung: Das Fleisch etwa 30 Minuten gut durchkühlen lassen. Anschließend zusammen mit …