SALAT

Zutaten (für 6 Portionen) Für den Salat: 500 g Spaghetti 1 EL Olivenöl Salz (für das Kochwasser) 1 rote Paprika, gewürfelt 1 gelbe Paprika, gewürfelt 250 g Kirschtomaten, halbiert ½ Gurke, gewürfelt 150 g Mini-Mozzarella 1 Bund Petersilie, fein gehackt Für das Dressing: 150 g Mayonnaise 150 g saure Sahne …

Zutaten: 300 g gekochte Rote Bete 2 Äpfel 150 g Naturjoghurt 100 g Schmand 1 EL Zitronensaft 1 TL Honig 50 g Walnüsse, grob gehackt 2 EL frische Petersilie, gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack  Zubereitung  Rote Bete vorbereiten Die gekochte Rote Bete in kleine Würfel schneiden.  Äpfel schneiden Äpfel …

Zutaten ½ Melone(n), (Wassermelone) 200 g Feta-Käse 100 g Oliven, schwarz 1 Bund Petersilie, glatte ½ Bund Minze 1 kleine Zwiebel(n), rot 1 EL Olivenöl 1 EL Essig, weißer Balsamico Salz und Pfeffer Zubereitung Die Wassermelone schälen, entkernen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Den Feta ebenfalls würfeln. …

Zutaten 5 große Tomaten 1 Knoblauchzehe(n), kann man auch weglassen 1 Stück Feta-Käse 500 g Fleisch (Dönerfleisch), gewürzt 1 Gurke 350 g Tzatziki 250 g Salat (Kraut-) 250 g Rotkohl Salz und Pfeffer Oregano Chilipulver   Zubereitung 1. Als erstes die Tomaten entkernen, Gurken nach Belieben schälen, längs halbieren und …

Zutaten 1 Paprikaschote, gelbe 1 Salatgurke 1 Glas Feta-Käse mit Oliven 1 Paprikaschote, rote 1 Paprikaschote, grüne 220 g Dattel(n) oder Cocktailtomaten 2 große Lauchzwiebel(n), mit Grün Dill Salz und Pfeffer etwas Essig evtl. Olivenöl   Zubereitung 1. Zuerst die Paprikaschoten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Danach die …

Zutaten: 1 große Salatgurke 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, gut abgetropft 1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt 150 g griechischer Joghurt oder Schmand 1 EL Olivenöl Saft von 1/2 Zitrone Frischer Dill, fein gehackt Salz und kräftig schwarzer Pfeffer Optional Kapern für eine salzige Note Mais für etwas Süße …

Zutaten 250 g Erdbeeren 1 große Gurke 150 g Feta 1 Handvoll frische Minze 2 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft Salz Schwarzer Pfeffer Zubereitung Die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Gurke waschen und in kleine Würfel oder halbe Scheiben schneiden. Den Feta in kleine …

𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: Für den Salat 400 g kleine Nudeln (z. B. Makkaroni) 500 g Rinderhackfleisch 1 große rote Zwiebel 200 g Gewürzgurken 200 g Cheddar 100–150 g Eisbergsalat Salz & Pfeffer 1 EL Öl Für das Big Mac Dressing 200 ml Mayonnaise 3 EL Ketchup 2 EL Senf 2 EL fein …

Zutaten 1 – 2 EL Essig 1 TL Zucker oder Honig 2 -3 EL Öl 2 Gurken, Tomaten 1 Schalotte 10 Cocktailtomaten (Rispentomaten) 3 EL Wasser, kaltes Salz und Pfeffer Kräuter   Zubereitung So geht es: 1. Zuerst die Gurke schälen, halbieren und schneiden. Dann die Tomaten waschen, den Strunk …

Zutaten: 1 Tasse – 250 ml/g1 Tasse Salatgurken, geschält und gewürfelt1 Tasse Zwiebeln, gewürfelt1 Tasse Mayo1 Tasse Kartoffeln, gewürfelt, gekochte1 Tasse Schinken, gekochter, gewürfelt1 Tasse Eier, gekochte, gewürfelt1 Tasse Äpfel, geschält, entkernt und gewürfeltSalz,Muskat und PfefferEi (optional)ZubereitungSo geht es:Tipp: Je nach Größe der Tasse oder des Bechers kann man die …