SALZIGE GERICHTE

Zutaten  – 1 kleiner Chinakohl – 2 Dosen Mandarinen (im eigenen Saft oder Wasser) – 150 g Karotten (geraspelt) – 1 kleine rote Zwiebel (fein gewürfelt) – 100 g Joghurt (natur) – 2 EL Mayonnaise – 1 EL Honig – 2 EL Apfelessig – Salz und Pfeffer nach Geschmack – …

Zutaten: –  4 Hot Dogs –  4 große Tortillas –  100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda) –  2 Esslöffel Senf –  1 Ei (zum Bestreichen) Anleitung: 1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C (Umluft 180°C) vor. 2. Tortillas vorbereiten: Lege die Tortillas auf eine saubere Arbeitsfläche. Bestreiche …

Zutaten Spaghetti Schlagsahne Frischkäse frisch geriebener Parmesan Knoblauch italienische Kräuter Chiliflocken (optional) Petersilie (zum Garnieren) Salz Pfeffer Zubereitung 1. Koche die Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser, bis sie al dente sind. 2. Währenddessen in einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und den fein gehackten Knoblauch darin sanft anbraten, bis …

Zutaten 200 g Spaghetti Hartweizengrieß-Spaghetti, al dente kochen Basis 4 EL Butter Salzige Butter für extra Geschmack 3 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt Je frischer, desto aromatischer Gewürze 1 TL getrockneter Oregano Immer im Vorrat zu finden 1 TL getrockneter Thymian nach Geschmack Salz und Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer ist empfehlenswert Garnierung …

Gyros-Nudelauflauf mit goldener Käsekruste – cremig, würzig & einfach unwiderstehlich Zutaten  – 500 g Gyrosfleisch – Hähnchenfleisch – 400 g Kartoffeln – 1 große Zwiebel (in Ringe geschnitten) – 2 Knoblauchzehen (gehackt) – 200 g geriebener Käse (z. B. Feta oder Gouda) – 250 ml Sahne – 100 ml Milch – …

Zutaten 450 – 500 g Hähnchenbrustfilet – 3-4 Filets 3 rote Paprikaschoten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 2 EL Paprikapulver edelsüß 400 g Sahne – Schlagsahne (30 %) oder Sahne zum Kochen (15 %) 100 g Crème fraîche Salz und Pfeffer Zubereitung Zuerst den Backofen …

Zutaten für 4 Portionen KÜMMELBRATEN 1 kg Bauchfleisch 2 Stk Knoblauchzehen (gepresst) 1 Schuss Öl 1 Prise Salz 1 TL Kümmel 1 Prise Pfeffer Zubereitung KÜMMELBRATEN Backofen auf 180°C vorheizen, Ober- und Unterhitze. Die Schwarte mit einem scharfen Messer einschneiden (dabei nicht das Fleisch verletzen). Mit einer Marinade aus Öl, Knoblauch, …

Zutaten  – 800 g festkochende Kartoffeln – 200 g Feta-Käse – 150 g Kirschtomaten – 1 Paprika (rot oder gelb) – 1/2 Gurke – 1 kleine rote Zwiebel – 4 EL Olivenöl – 2 EL Zitronensaft – Salz und Pfeffer – frische Petersilie Zubereitung  1- Kartoffeln in einem Topf mit Wasser …

 Bunter Jalapeño-Frischkäse-Dip Zutaten (für 1 Glas, ca. 400 g): 200 g Frischkäse (natur) 150 g Schmand oder Sauerrahm 100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda) 1 rote Paprika, fein gewürfelt 1 gelbe Paprika, fein gewürfelt 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten 1 Jalapeño fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst …

Zutaten 1 kg Kartoffeln vorwiegend festkochend 1 Stange Lauch 2-3 Karotten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 25 g Bratfett oder Butter 1200 ml Gemüsebrühe 100 ml süße Sahne Petersilie 300g Hhackfleisch ½ TL Majoran Salz Pfeffer, Muskatnuss Brot oder Baguette als Beilage optional Koch-Modus (Bildschirm bleibt an) Anleitungen So als erstes …