SALZIGE GERICHTE

Zutaten: 450 g Hähnchenbrust, gewürfelt 230 g Pasta (Penne oder Rotini) 4 EL Butter 2 Knoblauchzehen, gehackt 240 ml Sahne 1 Tasse geriebener Parmesan Salz und Pfeffer nach Geschmack Frisches Basilikum zum Garnieren  Anleitung:  Pasta kochen: Die Pasta nach Packungsanweisung zubereiten, abgießen und beiseitestellen.  Hähnchen anbraten: In einer großen Pfanne …

Zutaten: – 4 große Paprikaschoten – 200g gekochter Reis – 100g Feta-Käse, zerbröckelt – 1 Zwiebel, gehackt – 200g gehackte Tomaten – Frische Petersilie, gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 2 EL Olivenöl Jetzt kommen wir zu den Schritten:  Heize deinen Ofen auf 180°C …

Zutaten: – 1 Zwiebel, gehackt – 500 g Hackfleisch – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 Dose gehackte Tomaten – 1 TL getrockneter Oregano – 200 g geriebener Mozzarella – 250 ml Sahne – 400 g Nudeln – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Frische Petersilie zum Garnieren Jetzt kommen die …

Zutaten 1 Spitzkohl 2 große Zwiebeln 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Paprikaschoten, rot 5 Hühnerbrüste 1 Glas Mungobohnenkeimlinge 1 EL Speisestärke 200 ml Brühe, gekörnte 200 ml Sojasauce (Ketjap Manis) Salz Ingwerpulver Paprikapulver Öl, zum Anbraten     Zubereitung So wird es gemacht, Spitzkohl säubern, vom Strunk befreien und dünn schneiden. …

Zutaten für Hähnchenfilet in würziger, cremiger Knoblauch-Parmesan-Sauce mit Pommes Frites Hähnchenfilets: 500 g – Wähle frische oder gefrorene Filets, je nach Verfügbarkeit. Knoblauch: 4 Zehen, fein gehackt – Für den intensiven Geschmack der Sauce. Schlagsahne: 200 ml – Sie verleiht der Sauce eine cremige Konsistenz. Parmesan: 100 g, frisch gerieben – Der Käse sorgt …

Zutaten: 1 kg Rosenkohl, geputzt 400 g Gehacktes, gemischt 200 g Schmand oder Crème fraiche 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Mehl 1 EL Butter 1 Ei( ½ TL Bouillon – Pulver oder gekörnte Brühe 2 EL Semmelbrösel Senf Salz und Pfeffer Muskat Knoblauch Fett zum Braten Zubereitung Zuerst den Rosenkohl …

Zutaten: 1 Kg Hackfleisch, halb und halb 2 Eier Paniermehl Salz und Pfeffer Paprikapulver 4 – 5 Zwiebel 2 Becher Sahne etwas Brühe 1 Pck. Schafskäse (wer liebt) etwas Muskat Zubereitung Alls erstes  Den Backofen vorheizen. Danach Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paniermehl, Eier und Paprikapulver verkneten. Danach die Hälfte …

Zutaten: • 300 g Mandeln • 150 g Zucker • 100 ml Wasser • 1 Päckchen Vanillezucker • 1 TL Zimt • 1 Prise Salz • 1 TL Butter • etwas Zimt-Zucker zum Bestreuen Zubereitung: Zucker, Vanillezucker, Zimt, Salz und Wasser in eine große Pfanne geben und unter Rühren aufkochen …

Zutaten: 2 kg Schnitzelfleisch 1 Pkt. Maggi, Würzmischung 2 Pkt. Schmelzkäse 3 Stange/n Porree 4 Dose/n Champignons, á 425 g 2 Scheibe/n Räucherbauch 6 dicke Zwiebel(n) 3 Pck. Sauce (Jägersoße) 4 Becher Sahne   Zubereitung Als erstes das Fleisch klein schneiden und mit der Würzmischung vermengen und in einen geölten …

Zutaten 600 g Hähnchenbrustfilet 300 g Brokkolirösschen Für die Marinade 3 EL Sojasauce 3 EL Sweet-Chili-Sauce 1 Stück Ingwer geschält 200 ml Gemüsebrühe etwas Chinesisches 5-Gewürze-Pulver etwas Öl für die Pfanne   Anleitung Als erstes die Hähnchenbrustfilets abwaschen, gut trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einen verschließbaren Gefrierbeutel …