Zutaten: 500 g Quark 150 g Naturjoghurt 3 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 100 ml Sahne Butter für die Form Zubereitung: Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine runde Auflauf- oder Springform gründlich mit Butter einfetten. Quark und Naturjoghurt in eine große Schüssel geben …
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Zutaten: 500 g Quark 3 Äpfel 3 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Butter 150 g Mehl 1 TL Backpulver Zubereitung: Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen. Die Butter schmelzen und kurz abkühlen lassen. Eier, Zucker und …
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Zutaten 200 g Kokosraspeln 4 Eiweiß 200 g Puderzucker Abrieb von ½ Bio-Zitrone Backoblaten, optional Zubereitung Kokosmasse vorbereiten: Kokosraspeln, Eiweiß, Puderzucker und Zitronenabrieb in einen Topf geben. Die Mischung bei niedriger bis mittlerer Hitze unter ständigem Rühren vorsichtig erwärmen. Nicht kochen lassen. Sobald eine dickliche und klebrige Masse entstanden ist, …
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Für den Teig: 125 g weiche Butter, 100 g Zucker, 1 TL Vanilleextrakt, 1 Prise Salz, 2 Eier, 175 g Mehl, 1 TL Backpulver und 2 EL Milch. Für den Belag: ca. 500 g reife Pflaumen oder Zwetschgen, 1–2 EL Zucker und 1 TL Zitronensaft. Für die Streusel: 75 g …
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Zutaten Für den Biskuit 4 Eier 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl 30 g Speisestärke 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für die Schokoladencreme 200 g Schokolade, z. B. Zartbitter oder Vollmilch 400 ml Schlagsahne 1 Päckchen Sahnesteif 1 EL Puderzucker Für die Füllung 2–3 Bananen, je …
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Zutaten für eine Springform (ca. 26 cm) Für den Boden 3 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 80 ml neutrales Pflanzenöl 80 ml Milch 150 g Weizenmehl 1 Päckchen Backpulver Für die Heidelbeerschicht 500 g Heidelbeeren, frisch oder aufgetaut 2 EL Zucker Für die Schmandcreme 600 g Schmand 200 …
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Zutaten Für den Boden: 4 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 120 ml Öl 120 ml Milch 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 150 g gemahlene Haselnüsse Für die Sahnecreme: 400 ml Schlagsahne 2 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker 2 EL Puderzucker Für die Dekoration: 100–150 g gehackte Haselnüsse …
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Zutaten Für die Creme: 250 g Mascarpone 250 g Quark 200 ml Schlagsahne 80 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt oder 1 Päckchen Vanillezucker 100 ml Limettensaft Abrieb von 1 Bio-Limette Für die Schichten: 150 g Löffelbiskuits etwas Limettensaft zum Tränken Zum Dekorieren: Abrieb von 1 Bio-Limette Zubereitung Sahne schlagen: Die …
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Zutaten: 250 g geschälte Mandeln oder gemahlene Mandeln 120 g Zucker 2 Eier Abrieb von 1 Bio-Zitrone 1 TL Zitronensaft 1 TL Vanillezucker Zum Wälzen Puderzucker Zubereitung: 1. Mandeln fein mahlen. Eier mit Zucker, Vanillezucker, Zitronenabrieb und Zitronensaft verrühren, dann die Mandeln untermischen. 2. Kleine Kugeln formen, in Puderzucker wenden …
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Yogurette Kugeln – fruchtig, cremig und einfach unwiderstehlich! Zutaten Für die Kugelmasse 8 Yogurette Riegel 250 g Mascarpone 180 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 120 g Butterkekse, fein zerbröselt 40 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 30 g gefriergetrocknete Erdbeeren, fein zerbröselt Für die Füllung 8 kleine Erdbeeren 80 g Erdbeer-Konfitüre Zum Überziehen …
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Rezepte und Backen Die besten Rezepte!
