KUCHEN – Page 54 – Rezepte und Backen
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KUCHEN

SCHWARZWÄLDER-KÄSE-TORTE

Zutaten 5 Eier (Gr. M) 150 g Mehl 25 g Kakaopulver 1 Prise Salz 50 g Puderzucker 100 g Butter 1 Glas (720 ml) Kirschen 1 Päckchen Soßenpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen) 1000 g Speisequark (40 % Fett) 100 g Speisestärke 150 g Zucker 1 Vanilleschote 200 g Zartbitterkuvertüre 120 g …

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Toffifee Likör

 Zutaten 15 Stück Toffifee 100 g Zucker 200 ml Kondensmilch (10 % Fett) 1 Ei 200 ml Schlagsahne 200 ml Milch (oder Mandel-/Haselnussmilch als Wodka-Ersatz) 1 Prise Echte Vanille oder Vanillezucker (optional, für mehr Aroma)  Zubereitung Toffifee-Masse schmelzen Kondensmilch, Zucker, Toffifee und das Ei in einen Topf geben, unter Rühren …

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Ultracremiger Käsekuchen, schmilzt auf der Zunge

Zutaten – 160 g Margarine oder Butter – 120 g Zucker – ½ Packung Backpulver – 720 g Quark – 4 Eier – 120 g Mehl – 2 Packungen Vanillezucker – etwas Zitronensaft Zubereitung Vorbereitungszeit ca. 3 Minuten Backzeit ca. 1 Stunde, anschließend im Ofen abkühlen lassen. Zuerst alle Zutaten …

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SCHNELLER KÄSEKUCHEN OHNE BODEN

Zutaten: 500 g Quark 200 g Frischkäse 3 Eier 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 200 ml Sahne Butter zum Einfetten der Springform Puderzucker zum Bestäuben  Zubereitung Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform (Ø 24 cm) einfetten. Quark, Frischkäse, Eier, Zucker, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver …

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Kirsch Kuchen

Zutaten: Für den Boden: 250 g Butter 200 g Mehl 200 g Zucker 4 Ei(er) 2 TL Backpulver 2 Pck. Vanillezucker Für die Füllung: 625 ml Milch 2 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen 2 Becher Schmand 2 Eigelb 2 Gläser Sauerkirschen Für den Belag: 2 Pck. Tortenguss Zubereitung: 1. Die Zutaten …

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FRISS DICH DUMM TORTE

Zutaten Für den Teig: 5 Ei(er) 5 EL Zucker 5 EL Mehl ½ Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker Für den Belag: 3 Dose/n Mandarine(n) 750 ml Saft (Mandarinensaft), aufgefangener 2 Pck. Tortenguss, weißer 2 Pck. Tortenguss, roter 600 ml Sahne 3 Pck. Sahnesteif 3 Pck. Vanillezucker 3 Pck. Saucenpulver (Vanillesauce) …

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Arme Ritter mit Zimtzucker

Zutaten für 6 Portionen 12 Schb Toastbrot 0.5 Glas Himbeermarmelade 1 Stk Ei 3 EL Milch 1 TL Zimt Zubereitung Jeweils eine Toastbrotscheibe mit Himbeermarmelade bestreichen und eine zweite Scheibe darauf setzen. Den Toast einmal schräg durchschneiden und in dem mit Milch und Zimt versprudelten Ei wenden. In einer Pfanne …

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Rocher-Torte

Zutaten: 1 Tortenboden (Wiener Biskuitboden, heller, hoher, 3-teilig) 4 Becher Sahne 2 Pkt. Konfekt (Ferrero Rocher)         Zubereitung Arbeitszeit ca. 25 MinutenGesamtzeit ca. 25 Minuten Von den Rocher 6 Stück für die Dekoration beiseite legen. Die restlichen Rocher in eine Schüssel geben und zerkleinern. 3 Becher Sahne …

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Großmutters Nussschnecken

Zutaten 375 g Mehl 80 g Zucker 80 g Butter 125 ml Milch 1 Ei(er) 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) Für die Füllung: 250 g Nüsse, gemahlen 100 g Zucker 1 Ei(er) 125 ml Sahne oder Dosenmilch 1 Apfel etwas ZimtK-lic-ken Sie auf das F-ot-o f-ür den Rest des R-ezepts Zubereitung …

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Berliner (Silvester) Krapfen

Zutaten Für 1 Portionen: 500 g Mehl 200 ml Milch 1 Würfel Frischhefe oder 1 Pck. Trockenhefe 50 g Zucker 5 Eigelb 60 g Butter, weiche 1 Prise(n) Salz 1 TL Zitronenschale, abgeriebene Öl zum Frittieren, 1 Liter, oder 1 kg Frittierfett n. B. Konfitüre zum Füllen Zubereitung Arbeitszeit ca. …

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