𝗣𝗳𝗹𝗮𝘂𝗺𝗲𝗻𝗸𝘂𝗰𝗵𝗲𝗻-𝗔𝗽𝗳𝗲𝗹𝗯𝗹𝗲𝗰𝗵𝗸𝘂𝗰𝗵𝗲𝗻-𝗞𝗶𝗿𝘀𝗰𝗵𝗸𝘂𝗰𝗵𝗲𝗻

𝗣𝗳𝗹𝗮𝘂𝗺𝗲𝗻𝗸𝘂𝗰𝗵𝗲𝗻

Zutaten

500 g Pflaumen

250 g Mehl

125 g Zucker

125 g Butter

2 Eier

1 TL Backpulver

1 Prise Salz

Zimt nach Geschmack

Zubereitung

Butter, Zucker und Eier cremig aufschlagen. Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Den Teig in eine gefettete Form geben und glatt streichen. Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und auf dem Teig verteilen.

Nach Geschmack mit Zimt bestreuen und bei 180 °C etwa 40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

𝗔𝗽𝗳𝗲𝗹𝗯𝗹𝗲𝗰𝗵𝗸𝘂𝗰𝗵𝗲𝗻

Zutaten

4 Äpfel

300 g Mehl

150 g Zucker

150 g Butter

3 Eier

1 Päckchen Backpulver

100 ml Milch

Zimt nach Geschmack

Zubereitung

Butter, Zucker und Eier cremig rühren. Mehl, Backpulver und Milch dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Den Teig gleichmäßig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech streichen.

Die Äpfel schälen oder ungeschält verwenden, in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen. Mit Zimt bestreuen und bei 180 °C etwa 35 bis 40 Minuten backen.

𝗞𝗶𝗿𝘀𝗰𝗵𝗸𝘂𝗰𝗵𝗲𝗻

Zutaten

500 g Kirschen

250 g Mehl

150 g Zucker

125 g Butter

3 Eier

1 Päckchen Vanillezucker

1 TL Backpulver

100 ml Milch

Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier cremig verrühren.

Mehl, Backpulver und Milch hinzufügen und alles zu einem weichen Teig mischen.

Den Teig in eine gefettete Form geben. Die entsteinten Kirschen darauf verteilen und den Kuchen bei 180 °C etwa 35 Minuten backen.

𝗔𝗽𝗿𝗶𝗸𝗼𝘀𝗲𝗻𝗸𝘂𝗰𝗵𝗲𝗻

Zutaten

500 g Aprikosen

250 g Mehl

125 g Zucker

125 g Butter

3 Eier

1 TL Backpulver

1 Päckchen Vanillezucker

100 ml Milch

Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen.

Mehl, Backpulver und Milch dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.

Den Teig in eine gefettete Form füllen. Die Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und auf dem Teig verteilen.

Bei 180 °C etwa 35 bis 40 Minuten backen, bis der Kuchen schön goldgelb ist.

Tipp

Alle vier Kuchen schmecken besonders gut mit etwas Puderzucker, einem Klecks Sahne oder noch leicht lauwarm direkt vom Blech.

Guten Appetit!