January 1, 2023 – Rezepte und Backen
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Daily Archives: January 1, 2023

Ultracremiger Käsekuchen, schmilzt auf der Zunge

Zutaten – 160 g Margarine oder Butter – 120 g Zucker – ½ Packung Backpulver – 720 g Quark – 4 Eier – 120 g Mehl – 2 Packungen Vanillezucker – etwas Zitronensaft Zubereitung Vorbereitungszeit ca. 3 Minuten Backzeit ca. 1 Stunde, anschließend im Ofen abkühlen lassen. Zuerst alle Zutaten …

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Krustenbraten im Bratschlauch

Zutaten: 500 g Schweinebraten mit Kruste 1 große Zwiebel(n) 8 Cocktailtomaten 2 Knoblauchzehe(n) 100 ml Bier, dunkles (Malzbier für alkoholfrei oder Schwarzbier, wenn Alkohol) 2 EL Rübensirup oder Honig 2 EL Rohrzucker 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Thymian Oregano Zubereitung Arbeitszeit ca. 35 MinutenKoch-/Backzeit ca. 1 Stunde 30 MinutenGesamtzeit …

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Kartoffel Hack Auflauf in Käsesoße

Zutaten: Kartoffeln 750 Gramm Wurzeln ( Karotten) 450 Gramm TK Erbsen 150 Gramm Hackfleisch gemischt 500 Gramm Butter 1 Teelöffel Knobizehe 1 Stück Zwiebel 1 Stück Salz 0,5 Teelöffel Paprikapulver edelsüß 2 Teelöffel Pfeffer 1 Teelöffel Butter 2 Esslöffel Dinkelmehl 630 4,5 Esslöffel Milch 450 Milliliter Schmelzkäse 100 Gramm Rinderbrühe …

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