Diese saftigen Zucchini-Fladen sind blitzschnell gemacht und brauchen nur wenige Zutaten. Perfekt als leichtes Mittagessen, Beilage oder als gesunde Alternative zu Tortillas und Pfannkuchen! ZUTATEN 350 g Zucchini 80 g Weizenmehl (Type 405) 2 Eier  Zum Würzen Einige Blätter frisches Basilikum Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Etwas Öl zum Ausbacken …