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Monthly Archives: February 2023

STREUSELKUCHEN MIT QUARK

Zutaten  220 g Butter 250 g Zucker 1 EL Vanillezucker 1 Ei 1 Prise Salz 500 g Mehl 1 EL Backpulver Für den Belag: 1 kg Magerquark 2 Tüten Vanillepuddingpulver 220 g Zucker 1 Ei 1 Zitrone (den Saft davon) 1 große Dose Aprikosen  Zubereitung  Den Backofen auf 180° O/U …

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Bratkartoffelauflauf mit Schnitzel

  ZUTATEN  500 g Kartoffel(n) 20 g Margarine 1 Zwiebel(n) 200g Rindfleisch, gewürfelt Salz und Pfeffer 300 g Rindfleisch, dünn geschnitten 20 g Fett (z.B. Butterschmalz) 120 g Crème fraîche 2 EL Milch 60 g Gouda, gerieben 2 EL Schnittlauch 1 EL Petersilie Paprikapulver  ZUBEREITUNG  Pellkartoffeln kochen, abkühlen lassen und …

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BUTTERKEKS KIWI TORTE MIT FRISCHKÄSE, OHNE BACKEN !

Zutaten : Für den Tortenboden: ▪︎250 g Butterkekse ▪︎120g Butter Für die helle Creme: ▪︎450 g Frischkäse ▪︎400 ml Schlagsahne ▪︎120 g Puderzucker ▪︎2 Packung Vanillezucker ▪︎1 EL Zitronensaft ▪︎10 g gemahlene Gelatine Für die Kiwischicht: ▪︎1,5 kg Kiwi ▪︎180 g Puderzucker ▪︎20 g gemahlene Gelatine Zuberertung : 1. Zuerst …

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Patate a fisarmonica – Akkordeon-Kartoffeln

Zutaten (für 3 Portionen ) : 600 g Kartoffel(n), gleich große, wenn möglich längliche 1 ½ Knoblauchzehe(n) 30 Rosmarinnadeln, frisch oder getrocknet 0,38 TL Thymian, getrocknet 3 EL Olivenöl, extra vergine, kalt gepresst n. B. Salz und Pfeffer, schwarzer Zubereitung : Den Backofen auf 175°C vorheizen. Schneiden Sie die Kartoffeln …

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Himmelstorte mit kirschen

Zutaten : 150 g Mehl, (Typ 405) 1 TL Backpulver 200 g Zucker 125 g Zucker 5 Ei(er) 1 Packung. Pudding, Vanille- 500 ml Sahne 100 g Mandel(n), gehobelte 1 Glas Sauerkirschen 125 g Butter oder Margarine 2 Pck. Sahnesteif evtl. Zucker zum Süßen der Sahne Zubereitung : Zunächst die …

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Mischen Sie Bananen, Honig und Wasser

Die Behandlung von chronischem Husten und Bronchitis war schon immer eine Herausforderung, auch in der traditionellen Heilpraxis. Wir stellen ein Rezept für ein Mittel zur Verfügung, das einige der stärksten Komponenten enthält, die Halsschmerzen schnell lindern, die Lunge unterstützen und Husten und Bronchitis heilen können. Sowohl Honig als auch Banane, …

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Rosinenbrot, Ofenfrischer Rosinenstuten

Zutaten: 250 ml Milch 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 60 g Zucker 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 125 g Rosinen 75 g Butter, weich etwas Butter für die Form 2 EL Milch zum Bestreichen Zubereitung Für den Teig die Hefe zerbröseln und mit dem Schneebesen in lauwarme Milch einrühren. …

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Omas Kohlrabisuppe

ZUTATEN : 4 Kohlrabi 4 Möhren 4 Stangen Frühlingszwiebeln 1 l Brühe Salz, Pfeffer Muskatnuss, gerieben 400 g Hackfleisch, Rind 1 Ei Kreuzkümmel Paprikapulver, rosenscharf 1 EL Keimöl (z.B. von Mazola) 1 Becher Sahne 6 EL Frischkäse, natur Petersilie, gehackt ZUBEREITUNG: Kohlrabi und Möhren schälen, dann in kleine Würfel schneiden. …

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Preiselbeer-Käsesahnetorte

Zutaten   Für den Biskuit: 4 Ei(er) 100 g Mehl 150 g Zucker 50 g Speisestärke 1 Msp. Backpulver Für die Füllung: 800 ml Schlagsahne 150 g Zucker 2 Eigelb 1 Prise(n) Salz 2 Pck. Vanillezucker 500 g Quark, 20 % Fett 1 Zitrone(n), unbehandelt, Abrieb davon 1 EL Zitronensaft …

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Mandarinen Rührkuchen

Mandarinen Rührkuchen in 2 Minuten zubereitet (ein Tassenrezept) Zutaten 1 Tasse Mehl 1 Tasse Haselnüsse, gemahlen 200 g Butter 1 Tasse g Zucker 4 Eier 1 Packung Vanillezucker ½ Packung Backpulver 1 kl. Dose/n Mandarine(n) evtl. Puderzucker Zubereitung 1. Einfach mal alles zu einem Teig verrühren. Den Rührteig in eine …

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