January 21, 2023 – REZEPTE UND BACKEN
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Hackröllchen in Zwiebelsoße

Zutaten: 1 Brötchen, altbacken 4 m.-große Zwiebel(n) 8 m.-große Möhre(n) 4 m.-große Gewürzgurke(n) 750 g Hackfleisch, gemischt 2 Ei(er) 1 EL Senf, mittelscharfer Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver, edelsüß 8 Scheibe/n Schinken (Landschinken) 3 EL Öl 1 EL Mehl 100 g Schlagsahne 1 EL Gemüsebrühe, instant 400 g Spätzle …

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