Zutaten: 2 Zwiebel(n), gehackt 400 g Hackfleisch, gemischt 800 g Kartoffel(n), geschält, gewürfelt 1 Blumenkohl 200 g Schmelzkäse 1 Prise(n) Chilipulver 1 TL Paprikapulver, edelsüß Salz und Pfeffer 1.200 ml Wasser 1 EL Öl Zubereitung Arbeitszeit ca. 25 MinutenGesamtzeit ca. 25 Minuten Das Hackfleisch in einem großen Topf in dem …

Zutaten: 70 g Butter 2 Eier 120 g Sahne 350 g Mehl 50 g Zucker 1 ½ TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 EL Zitronensaft oder Wodka 350 g Fett, zum Frittieren 120 g Puderzucker 1 Packung Vanillinzucker Zubereitung: 1. Als erstes das Mehl auf den Tisch sieben und eine …

ZUTATEN: 800 ml Milch 80 g Weichweizengrieß 2 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 25 g Butter ZUBEREITUNG: Die Milch mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz in einem weiten Topf zum Kochen bringen. Den Weizengrieß unter Rühren mit einem Schneebesen einrieseln lassen und nochmals aufkochen …

Zutaten: Magerquark 1 kg Zucker 250 g Mandarin-Orangen 2 Dosen Zitronenschale gerieben 1 Päckchen Eier 5 Vanillepuddingpulver für 500 ml Milch zum Kochen 1 Päckchen Fett für die Form Kokosraspel Zubereitung: 1.Mandarinen abtropfen lassen. Eine quadratische Springform (24 x 24 cm) einfetten und mit Kokosraspel (statt Paniermehl) ausstreuen. 2.Quark, Zucker, …

Zutaten: 4 Stk. Kartoffeln (festkochende) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Paprikapulver Nach Belieben Käse Zubereitung Für Ofen-Fächerkartoffel mit Käse zunächst die Kartoffeln gründlich waschen und abtrocknen. Ungeschält alle 5 mm etwa zu 3/4 tief einschneiden. Käse in dünne Streifen schneiden, die etwa so dick sind wie die …

Zutaten 300 g Mehl 250 g Naturjoghurt (0,1%) 2 Ei(er) 2 EL Apfelessig 1 EL Süßstoff 20 ml Öl 1 Pck. Vanillezucker 2 TL Aroma, (Zitronenschalen-) 1 Pck. Backpulver 1 TL Natron 20 ml Sirup, (Vanillesirup) 7 Äpfel Zubereitung 1. Als erstes die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. …

Zutaten ½ Glas Schattenmorellen 1 Ei(er) 120 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 80 ml Öl 250 ml Milch 250 g Weizenmehl 2 TL Backpulver 4 EL Kakaopulver 2 EL Milch 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 250 g Butter 100 g Zucker 500 ml Milch ½ Pkt. Kuvertüre, dunkle Zubereitung Backofen auf …

Zutaten: •(300g) Hackfleisch •(50g) Tomatenmark •Tomatenketchup •1 Ei •(200g) Mozzarella(gerieben) •2 Rollen Blätterteig •Salz •Pfeffer •Basilikum •1 Zwiebel •1 Knoblauchzehe Zubereitung: Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln, anschwitzen, das Hackfleisch dazu geben, mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen und krümelig braten. In der Zwischenzeit das Ei verquirlen, an …

Zutaten  240 g Mehl 150 g Butter 2 Eigelb 70 g Puderzucker 2 TL Vanillezucker 1 Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale, oder 1 Pck. Citroback 1 X) 1 Prise(n) Salz Himbeerkonfitüre und/oder Johannisbeerkonfitüre Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Alle Zutaten zusammen mit den Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Für 1 – …

Zutaten 3 Zehen Knoblauch, gehackt etwas Käse, geschnitten oder gerieben 3 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzenöl 5 m.-große Kartoffeln 1 m.-große Zwiebeln, in Halbringe geschnitten nach Belieben Eier Paprikapulver Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Zuerst die Kartoffeln schälen und in etwa 7 mm dicke Scheiben oder Würfel schneiden. Als …