November 21, 2022 – REZEPTE UND BACKEN
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Daily Archives: November 21, 2022

Großmutters Kirschkuchen

Zutaten: Mehl (220 g) Kirschen (1 kg) Butter (220 g, weich) Eier (4 Stück) Puderzucker (220 g und 1 Esslöffel zum Bestreuen) Backpulver (0,5 Päckchen) Zubereitung 1. Für den Kirschkuchen zunächst die Kirschen waschen und entkernen. Dann den Backofen bei Ober- und Unterhitze auf 180 Grad vorheizen. 2. Die Eier …

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Hähnchen in cremiger Spinat-Parmesan-Soße

Zutaten: 400 g Hähnchenbrust 250 g Blattspinat, TK 8 Tomate(n), getrocknete in Öl 50 g Parmesan 1 Schalotte(n) 100 ml Brühe 200 ml Sahne 1 Knoblauchzehe(n) Oregano, getrocknet •etwas Öl •Salz •Pfeffer Zubereitung: Zuerst lass den Spinat auftauen und auch das überschüssige Wasser ausdrücken. Jetzt die Tomaten abtropfen lassen und …

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Toast Mozzarella Auflauf aus dem Backofen

Zutaten 600 g Fleischtomaten 350 g Mozzarella 2 m.-große Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 100 ml Olivenöl 250 g Kochschinken 5 Scheiben Toastbrot (Vollkorntoast) 1 TL Salz ¼ TL Pfeffer, weiß 2 Zweige Thymian, frisch Butter für die Form Zubereitung So geht es: 1. Als erstes eine feuerfeste Form mit Butter …

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