Auf der Suche nach einem gesunden, leckeren und einfach zuzubereitenden Frühstück ist Haferflockenbrot für viele zu einer beliebten Wahl geworden. Dieses schnelle Haferflockenbrot ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern steckt auch voller nahrhafter Zutaten, die Ihnen einen Energieschub geben, um optimal in den Tag zu starten. Hafer ist eine Hauptzutat …
Read More »Daily Archives: May 22, 2024
Mit Kartoffeln und Speck gefüllte Knödel
Zutaten: 3 Kartoffeln Salz nach Geschmack. 1 Zwiebel Olivenöl nach Geschmack Chilipfeffer nach Geschmack 100 g gepökelter Speck 400 g Mehl 200 ml kochendes Wasser 40 ml Pflanzenöl Vorbereitung: Schneiden Sie zunächst die Kartoffeln in Stücke und kochen Sie diese in kochendem Salzwasser. Die Zwiebel in Stücke schneiden und in …
Read More »Rigatoni alla boscaiola
Zutaten Geschälte Tomaten 400 gr Rigatoni 360 gr Champignons 300 gr Geschälte Erbsen (frisch oder gefroren) 200 gr Kochsahne 100 ml gewürfelter geräucherter Speck 100 gr getrocknete Steinpilze 50 gr Knoblauch 1 Gewürznelke Frische Petersilie 1 Bund Natives Olivenöl extra Rigatoni alla boscaiola ist ein traditioneller erster Gang der italienischen Küche, dessen Ursprung …
Read More »Baci pantelleria: das Rezept für süße Pfannkuchen
Für 6-8 Personen Zubereitungszeit: 60 Minuten Die Baci Panteschi sind ein originelles Mitbringsel für ein Abendessen oder eine Party. Tipp: Das sogenannte „Rosen- oder Rosetteneisen“ zum Ausbacken der Teigblumen gibt es in Deutschland in gut sortierten Haushaltwarenabteilungen und online. Die Zubereitung sollte allerdings geübt werden, da sie nicht ganz …
Read More »Auberginenrezept
Einfach und lecker! Auf der Suche nach köstlichen Optionen stoßen wir manchmal auf Rezepte, die unsere Erwartungen übertreffen. Heute bringe ich Ihnen die Lösung für diese ständige Suche: das Auberginenrezept, nach dem jeder sucht. Es handelt sich um eine fleischfreie Variante, ideal für alle, die Abwechslung in ihrer Ernährung suchen …
Read More »Gebackene Zucchini-Pizzen
Zutaten: 2 Zucchini 1 Karotte Schnittlauch 3 Eier 100 g Mozzarella 4 Esslöffel Mehl 5 g Backpulver 2 Esslöffel natives Olivenöl extra Salz und Pfeffer Vorbereitung: Zucchini und Karotte reiben. Schneiden Sie auch den Schnittlauch. Die Zucchini gut ausdrücken und alles in eine Schüssel geben. Eier, Mozzarella, Mehl, Backpulver, Öl, …
Read More »Blumenkohlkrapfen
Zutaten: 700 g Blumenkohl 3 Eier Schnittlauch Dill 2 Knoblauchzehen 40 g geriebener Käse 70 g Mehl Frittieröl Salz Chili-Pfeffer Richtungen: Den Blumenkohl in Stücke schneiden und 10 Minuten kochen lassen. Mit Eiern, Chili, Salz, Schnittlauch, Dill und Knoblauch vermischen. Anschließend geriebenen Käse und Mehl hinzufügen. Unter den Teig rühren …
Read More »Rezept mit Kartoffeln
Willkommen zu einem köstlichen kulinarischen Abenteuer mit einem Rezept, das sich bewährt hat und von Generation zu Generation weitergegeben wurde: Omas Kartoffelrezept! Kartoffeln sind ein vielseitiges Wohlfühlessen, das seit Jahren in den Küchen vieler Familien nicht mehr wegzudenken ist. Von einfachen Beilagen bis hin zu herzhaften Hauptgerichten haben Kartoffeln einen …
Read More »Rustikale Brötchen
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 150 g Kräuterstreichkäse 12 Scheiben Speck 1 Ei Geriebener Käse Vorbereitung: Die Blätterteigrolle ausrollen und den Käse darauf verteilen. Dann einige Streifen schneiden und den Speck hinzufügen. Jeden Streifen aufrollen und Rollen formen. Mit geriebenem Käse bedecken. 25 Minuten bei 200° backen.
Read More »Rustikale Brötchen mit Spargel
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig Schinkenscheiben Mayonnaise 1 Ei 150 g geriebener Käse Für den Spargel: 500 g Spargel 1 Liter Wasser Salz Zucker Vorbereitung: Den Spargel putzen und in Wasser mit Salz und Zucker kochen. Anschließend den gekochten Spargel in die Schinkenscheibe einwickeln. Schneiden Sie einige Blätterteigquadrate aus und …
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