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Rustikale Brötchen mit Spargel

Zutaten:

1 Rolle Blätterteig
Schinkenscheiben
Mayonnaise
1 Ei
150 g geriebener Käse
Für den Spargel:
500 g Spargel
1 Liter Wasser
Salz
Zucker

Vorbereitung:

 

  1. Den Spargel putzen und in Wasser mit Salz und Zucker kochen.

  2. Anschließend den gekochten Spargel in die Schinkenscheibe einwickeln.

  3. Schneiden Sie einige Blätterteigquadrate aus und setzen Sie die Rollen zusammen.

  4. 25 Minuten bei 200° backen.

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