Zutaten: Magerquark 1 kg Zucker 250 g Mandarin-Orangen 2 Dosen Zitronenschale gerieben 1 Päckchen Eier 5 Vanillepuddingpulver für 500 ml Milch zum Kochen 1 Päckchen Fett für die Form Kokosraspel Zubereitung: 1.Mandarinen abtropfen lassen. Eine quadratische Springform (24 x 24 cm) einfetten und mit Kokosraspel (statt Paniermehl) ausstreuen. 2.Quark, Zucker, …
Read More »Daily Archives: January 16, 2023
Fächerkartoffel mit Käse aus dem Backofen
Zutaten: 4 Stk. Kartoffeln (festkochende) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Paprikapulver Nach Belieben Käse Zubereitung Für Ofen-Fächerkartoffel mit Käse zunächst die Kartoffeln gründlich waschen und abtrocknen. Ungeschält alle 5 mm etwa zu 3/4 tief einschneiden. Käse in dünne Streifen schneiden, die etwa so dick sind wie die …
Read More »Joghurtkuchen mit Äpfeln
Zutaten 300 g Mehl 250 g Naturjoghurt (0,1%) 2 Ei(er) 2 EL Apfelessig 1 EL Süßstoff 20 ml Öl 1 Pck. Vanillezucker 2 TL Aroma, (Zitronenschalen-) 1 Pck. Backpulver 1 TL Natron 20 ml Sirup, (Vanillesirup) 7 Äpfel Zubereitung 1. Als erstes die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. …
Read More »Donauwellen Muffins mit Pudding
Zutaten ½ Glas Schattenmorellen 1 Ei(er) 120 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 80 ml Öl 250 ml Milch 250 g Weizenmehl 2 TL Backpulver 4 EL Kakaopulver 2 EL Milch 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 250 g Butter 100 g Zucker 500 ml Milch ½ Pkt. Kuvertüre, dunkle Zubereitung Backofen auf …
Read More »Blätterteigpasteten mit Hackfleisch und Mozzarella
Zutaten: •(300g) Hackfleisch •(50g) Tomatenmark •Tomatenketchup •1 Ei •(200g) Mozzarella(gerieben) •2 Rollen Blätterteig •Salz •Pfeffer •Basilikum •1 Zwiebel •1 Knoblauchzehe Zubereitung: Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln, anschwitzen, das Hackfleisch dazu geben, mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen und krümelig braten. In der Zwischenzeit das Ei verquirlen, an …
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