Zutaten:Für den Teig:– 270 g glattes Mehl– 140 g Butter– 60 g Puderzucker– 3 Eigelb– ¼ TL BackpulverFür den Walnuss-Schnee:– 3 Eiweiß– 140 g Puderzucker– 120 g gemahlene Walnüsse– 1 Prise Salz– Zitronenschale (Menge nicht angegeben)Außerdem:– Konfitüre nach Wahl (Menge nicht angegeben)Zubereitung:1. Zuerst das Mehl zusammen mit der Butter, dem …