Zutaten: 250 g Butterkekse 300 g Erdbeeren 250 g Schlagsahne 300 g Frischkäse 300 g Magerquark 120 g Zucker 1 Packung Vanillezucker Zubereitung: Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Butterkekse grob zerbröseln und als erste Schicht in eine große Dessertschale geben. Schlagsahne steif schlagen. Frischkäse, Magerquark, …

Zutaten: 250 g Mascarpone 300 g Quark ½ Liter Sahne 80 g Schokoraspel 2 EL Zucker Zubereitung: Mascarpone, Quark und Zucker in eine große Schüssel geben. Alles mit einem Handmixer glatt und cremig verrühren. Die Sahne in einer separaten Schüssel steif schlagen. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Quark-Creme heben. …