Zutaten: • 120 g Kochschinken (gewürfelt) • 8 Scheiben Blätterteig (fertig, aus dem Kühlregal) • 100 g Salami (in Scheiben oder gewürfelt) • 1 Paprikaschote (in kleine Stücke geschnitten) • 150 g geriebener Käse (Gouda, Mozzarella oder nach Wahl) • Oregano (zum Würzen) • 2 Eigelbe (zum Bestreichen) • Etwas …
Read More »Daily Archives: December 1, 2024
Gyrossuppe mit Feta Käse
Zutaten • 500 g Gyrosfleisch • 1 Zwiebel, gehackt • 2 Knoblauchzehen, gehackt • 1 rote Paprika, gewürfelt • 1 grüne Paprika, gewürfelt • 1 Dose gehackte Tomaten • 1 Liter Gemüsebrühe • 1 TL Oregano • Salz und Pfeffer nach Geschmack • 200 g Feta Käse, zerbröselt Zubereitung 1. …
Read More »Tortellini-Pfanne
Zutaten: • 500 g Tortellini (mit Käsefüllung) • 300 g Hackfleisch (Rind oder Schwein) • 1 Zwiebel, fein gehackt • 2 Knoblauchzehen, gehackt • 200 ml Sahne • 200 ml Rinderbrühe • 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda) • 1 TL Paprikapulver • 1 TL getrockneter Oregano • Salz und …
Read More »Haselnuss Hörnchen
Zutaten für ca. 30-35 Haselnuss-Hörnchen: • 250 g Doppelrahmfrischkäse – sorgt für eine herrlich zarte und mürbe Teigstruktur • 50 g Zucker – für die perfekte Süße im Teig • 50 g gemahlene Haselnüsse – für das unverwechselbare Nussaroma • 350 g Mehl – für die Grundlage des Teiges • …
Read More »Schnitzelstreifen in Senfsahnesoße
Zutaten: • 500g Schweineschnitzel (alternativ Hähnchenschnitzel) • 2 EL Mehl • 2 EL Öl • 1 Zwiebel, gehackt • 200ml Gemüsebrühe • 200ml Sahne • 2 EL Senf • Salz und Pfeffer nach Geschmack • Petersilie zum Garnieren Zubereitung: 1. Schnitzelstreifen vorbereiten: • Die Schnitzel in etwa 1 cm …
Read More »Die leckersten Kekse die ich je gemacht habe
Zutaten (für ca. 30 Kekse): • 400 g Weizenmehl • 50 g Zucker • 250 g Butter • Eine Prise Salz • Zitronenschale (von einer Zitrone) • 3 Eigelb • 3 EL lauwarme Sahne • 30 g Hefe • 1 EL Zucker (für die Hefe) • Etwas lauwarme Milch (ca. …
Read More »Knuspriges Hähnchen und cremige Pasta
Zutaten Für das Hühnchen: • 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut • 1 Tasse Semmelbrösel • 1/2 Tasse Mehl • 2 Eier • Salz und Pfeffer nach Geschmack • 1 Teelöffel Paprika (optional) Für die cremige Pasta: • 8 oz Pasta (z.B. Fettuccine oder Penne) • 1 Tasse Schlagsahne • …
Read More »Hamburger Suppe
Zutaten: – 500g Hackfleisch (gemischt) – 2 EL Rapsöl – 1 große Zwiebel (gewürfelt) – 2 Karotten (gewürfelt) – 2 Stangen Sellerie (gewürfelt) – 2 Knoblauchzehen (fein gehackt) – 1,5 L Wasser – 2 Rinderbrühwürfel – 1 Dose (400g) geschälte Tomaten – 1 TL Paprika – 1/2 TL schwarzer Pfeffer …
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