Zutaten: 500 g Hähnchenbrust in Scheiben 250 g Nudeln 1 rote Paprika 1 Packung Frühlingszwiebel 450 g braune Champignons 400 ml Sahne 2 Zehen Knoblauch 2 TL Currypulver 2 TL edelsüßes Paprikapulver 2 EL Tomatenmark Zubereitung Als erstes das Hähnchenbrust in Scheiben schneiden, sowie die Paprika in kleine Würfel und die …

Zutaten: 12 Stück Löffelbiskuit 150 ml Kaffee 2 – 3 EL Pistaziencreme 1 EL Tahini Paste Für die Creme 250 ml Sahne 3 EL Mascarpone 1 Päckchen Vanillezucker 300 g Kadayif Türkische Teigfäden 4 EL Esslöffel Pistaziencreme Für die Deko 1 Tafel Zartbitter Schokolade 30 g gehackte Pistazien Zubereitung Die …

Zutaten: 50 g Parmesan 250 g Staudensellerie 250- 300 g Möhren 100 g Zwiebeln 150 g Zucchini 1 Knoblauchzehe 50 g frische Champignons 2 Lorbeerblätter 6 Stängel Basilikum, Salbei, Rosmarin (abgezupft) 4 Stängel Petersilie, frisch 30 g milder Apfelsaft 1 EL Olivenöl   Zubereitung Als erstes den Parmesan mit einem …

Zutaten: 3 Zwiebeln 5 Kasseler-Koteletts (à ca. 180 g) 1 EL Öl etwas Öl weißer Pfeffer, Salz, Muskat 400 g Schlagsahne 2 TL flüssigen Honig 2-3 EL mittelscharfer Senf 1,2 kg mehligkochende Kartoffeln 600 g Wirsing 2-3 EL Butter ¼ l Milch 1 Bund Schnittlauch Zubereitung Als erstes die Zwiebeln …

Zutaten: 200 g Vollmilchschokolade 30 g Butter 100 g Kadayif 130 g Pistazien – Creme   Zubereitung Als erstes die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und die Hälfte davon in die Schokoladenform streichen, so das Boden und Rand bedeckt sind. Ca. 15 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen. Danach die …

Zutaten 300 g Spätzle (gekocht oder frisch zubereitet) 200 g Emmentaler Käse, gerieben 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten 2 EL Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack Schnittlauch zum Garnieren  Zubereitung: Spätzle kochen: Spätzle in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und beiseitestellen. Zwiebeln anbraten: Butter in einer großen Pfanne …

Zutaten: 450 g Hähnchenbrust, gewürfelt 230 g Pasta (Penne oder Rotini) 4 EL Butter 2 Knoblauchzehen, gehackt 240 ml Sahne 1 Tasse geriebener Parmesan Salz und Pfeffer nach Geschmack Frisches Basilikum zum Garnieren  Anleitung:  Pasta kochen: Die Pasta nach Packungsanweisung zubereiten, abgießen und beiseitestellen.  Hähnchen anbraten: In einer großen Pfanne …

Zutaten: – 4 große Paprikaschoten – 200g gekochter Reis – 100g Feta-Käse, zerbröckelt – 1 Zwiebel, gehackt – 200g gehackte Tomaten – Frische Petersilie, gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 2 EL Olivenöl Jetzt kommen wir zu den Schritten:  Heize deinen Ofen auf 180°C …

Zutaten: – 1 Zwiebel, gehackt – 500 g Hackfleisch – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 Dose gehackte Tomaten – 1 TL getrockneter Oregano – 200 g geriebener Mozzarella – 250 ml Sahne – 400 g Nudeln – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Frische Petersilie zum Garnieren Jetzt kommen die …

Zutaten 1 Spitzkohl 2 große Zwiebeln 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Paprikaschoten, rot 5 Hühnerbrüste 1 Glas Mungobohnenkeimlinge 1 EL Speisestärke 200 ml Brühe, gekörnte 200 ml Sojasauce (Ketjap Manis) Salz Ingwerpulver Paprikapulver Öl, zum Anbraten     Zubereitung So wird es gemacht, Spitzkohl säubern, vom Strunk befreien und dünn schneiden. …