Breaking News
Home / 2023 / November / 02

Daily Archives: November 2, 2023

Churros mit heißer Schokoladensauce

Churros mit heißer Schokoladensauce – Ein süßes Verwöhnprogramm! Diese knusprigen Churros, serviert mit einer köstlichen heißen Schokoladensauce, sind ein süßer Genuss. Zutaten: 1 Tasse Wasser (240 ml) 2 Esslöffel ungesalzene Butter (28 g) 2 Esslöffel Zucker (13 g) 1/8 Teelöffel Salz 1 Tasse Allzweckmehl (120 g) 1 großes Ei (50 …

Read More »

Rippchen mit Honig und Knoblauch

Zutaten: 1,5 kg Schweinerippchen 1/2 Tasse Honig 1/4 Tasse Sojasauce 3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Teelöffel Ingwer, gerieben 1 Teelöffel Sesamöl (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische gehackte Frühlingszwiebeln und Sesamsamen zum Garnieren Anleitung: Die Schweinerippchen in einzelne Rippen schneiden und gründlich waschen. Mit Küchenpapier trocken tupfen und beiseite …

Read More »

Knoblauch-Confit

Zutaten: 5 Knollen Knoblauch ca. 200 g geschält 350 ml Olivenöl Zubereitung: Zuerst die Knoblauchzehen schälen und gut waschen. Danach die Zehen in einen Topf geben und mit Olivenöl aufgießen, sodass sie vollständig bedeckt sind. Nun bei mittlerer Hitze zum Simmern bringen, anschließend auf die niedrigste Temperatur stellen und garen …

Read More »

Engelchenlikör

Zutaten 2 Eier 500 ml Sahne 200 g Schokolade, weiße 100 g Zucker 350 ml Amaretto Zubereitung 1. Zuerst die weiße Schokolade klein hacken und im Wasserbad schmelzen. Danach die Schokolade mit dem Zucker, dem Ei und der Hälfte der Sahne in einem großen Topf erhitzen.( Dabei immer gut umrühren, …

Read More »

Schneesterne

Zutaten Für 70 Stück 250 Gramm Margarine 100 Gramm Puderzucker 2 Päckchen Vanillezucker 220 Gramm Speisestärke (oder Kartoffelmehl) 100 Gramm Mehl Zubereitung So, Zunächst die Margarine mit einem Handrührgerät glatt rühren. Puderzucker und Vanillezucker hinzufügen und darin schaumig schlagen. Anschließend die Speisestärke und das Mehl unterrühren und aus dem Teig …

Read More »