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Daily Archives: November 26, 2023

Brot

Zutaten 1 Tasse = 200 ml 3 Tassen Mehl 1 1/2 Tassen lauwarmes Wasser 1/2 TL Trockenhefe 1 1/2 TL Salz Kümmel nach Geschmack Zubereitung 1. So geht es: Einfach mal alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten, mit Frischhaltefolie zudecken und 12 Stunden gehen …

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Blumenkohl mit Hackfleisch

Zutaten 2 Zwiebeln Pfeffer, Muskat und Salz (prise) 250 ml Liter Sahne 1 Blumenkohl 500 g Hackfleisch 100 g Käse, geriebener (Gouda oder Emmentaler) 3 Eier Ol fur die Form 60 g Butter Zubereitung So geht es: 1. Zuerst den Blumenkohl gut waschen und in Röschen zerteilen, dann in leicht …

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