Zutaten ¼ Liter Kaffee (Espresso) 20 ml Amaretto 8 bis 10 EL Eierlikör 50 ml Sahne 1 Paket Butterkekse/Löffelbiskuits 450 g Mascarpone 50 g Zucker Kakaopulver (nach Belieben) Zubereitung So geht es: 1. Zuerst die Mascarpone mit dem Zucker gut verrühren. Den Eierlikör unterrühren und die geschlagene Sahne unterheben. 2.Dann …
Read More »Butterkeks Sandwiches mit Vanillepudding
Zutaten 2 Packung Vanillepuddingpulver (zum Kochen) 1 Packung Vanillezucker 20 Butterkekse rechteckige Backform Puderzucker zum bestreuen Zubereitung So geht es: – Zuerst die Backform mit Backpapier auslegen und 10 Butterkekse hineinlegen. Dann den Vanillepudding nach Packungsanleitung kochen und 40 Minuten auskühlen lassen. – Nun den Vanillepudding verrühren und auf den …
Read More »ERDBEER KARDINALSCHNITTE
Zutaten 2 Ei(er) 4 Eigelb 60 g Puderzucker 70 g Mehl 1 Prise(n) Backpulver 110 g Zucker 4 Eiweiß 250 g Erdbeeren ¼ Liter Schlagsahne, (Obers, Süße Sahne) Puderzucker Marmelade Zubereitung Aus den ersten 5 Zutaten einen Biskuit herstellen, dann Eiklar mit dem Zucker zu festem Schnee schlagen. Biskuitteig in …
Read More »Spritzkuchen mit Vanillecreme
ZUTATEN Für den Teig: 250 ml Wasser 90 g Fett 1 Prise Salz 140 g Mehl 4 Eier Für die Creme: 0,5 l Milch 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 70 g Zucker 200 g Butter 3 Pck. Vanillezucker 4 EL Rum Zum Überziehen: Zuckerguss ZUBEREITUNG 250 ml Wasser, 90 g …
Read More »Omas Vanillepudding Kuchen
Zutaten 1 Tasse Öl (ca. 200 ml) 1 Tasse Zucker 4 Eier (ganz) 4 Päckchen Vanillepuddingpulver (Schoko oder Vanille) 3 Päckchen Vanillezucker 1 Teel. Backpulver Zubereitung Die Ganze Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Danach das Öl löffelweise untermischen. Jetzt die restlichen Zutaten dazu geben und weiter mit …
Read More »Gebackene Apfelstreifen
Zutaten 2 Stk Äpfel 125 ml Milch 65 g Mehl 1 Prise Salz 1 Stk Ei 2 EL Zucker 1 Prise Zimt 1 Msp Backpulver 2 Kugel Eis Zubereitung Zuerst Öl in einer Pfanne fingerhoch erhitzen. Danach das Mehl mit Milch, Backpulver, 2 EL Zucker und dem Eidotter verrühren, das Eiklar …
Read More »Burgis Faschingskrapfen
Zutaten 500 g Mehl 130 g Butter 2 EL Zucker, gehäuft 1 Pck. Vanillezucker, echten 1 Ei(er), ganz 2 Eigelb 12 g Hefe (Germ) 1/2 TL Salz 3 EL Rum 1 EL Essig 200 ml Milch, kalt 1 Liter Öl, gutes oder Butterschmalz Aprikosenkonfitüre Zubereitung Zu allererst den Germ …
Read More »Quark Muffins mit Stresuel
Zutaten Für Mürbteig und Streusel 150 g Butter weich 10 g Zucker 1 mittelgroßes Ei 250 g Weizenmehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz Für die Quarkcreme 70 g Zucker 1 großes Ei 110 g Butter geschmolzen 350 g Quark 40 g Vanille-Puddingpulver 1 Päckchen 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale Zubereitung …
Read More »Ofenpfannkuchen
Zutaten 600 ml Milch (am besten 1,5 % Fett) 250 g Mehl 2 Eier etwas Salz 1 EL Butter, weiche 1 EL Zucker Fett für das Blech Zubereitung Zuerst aus allen Zutaten einem glatten Teig rühren und auf ein gut gefettetes Blech (auf hohen Rand achten, mind. 2,5 cm) gießen. …
Read More »Gefüllte Blätterteig Teilchen
Zutaten 3 EL Zucker 2 Eier 1 Packung Blätterteig, TK 2 Packung Vanillinzucker 1 Packung Puddingpulver, (Vanille) 2 Becher Sahne (400 ml) 1 Packung Sahnesteif Puderzucker zum bestreuen Zubereitung Zuerst die Blätterteigplatten gefroren aus der Packung nehmen und nebeneinander auftauen lassen. Die Mandelplättchen in einer Pfanne anrösten. Danach die aufgetauten Platten …
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Rezepte und Backen Die besten Rezepte!
