KUCHEN

Zutaten 450 g Quark (Magerquark) 250 g Pudding, Sahne-Vanille-, 10 % (1 Becher) 1 Dose Mandarinen 50 g Spekulatius Kekse  oder Butterkekse (zerbröselt) ganz unten oder zum Dekorieren   Zubereitung Asl erstes zuerst werden Quark und Vanillepudding mit dem Saft der Mandarinen cremig gerührt. Dann hebt man die Früchte vorsichtig …

Für den Brandteig: 125 ml Milch 125 ml Wasser 1 Prise Salz 75 g Butter 200 g Mehl 5 Eier Für die Creme: 300 g Schlagsahne 300 g Schmand 6 EL Zucker 1 Vanilleschote Zubereitung Für den Belag: 1 Dose Aprikosen (850 ml) Optional: Puderzucker zum Bestäuben Brandteig zubereiten: Milch, Wasser, …

Zutaten: 200 g Löffelbiskuits 300 g frische oder gefrorene Blaubeeren 250 g Mascarpone 250 g Quark (oder griechischer Joghurt) 200 ml Sahne 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Zitrone (Saft und Abrieb) 2 EL Blaubeermarmelade Zubereitung: Die Sahne steif schlagen. In einer Schüssel Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und …

Zutaten: 200g Schokoladenkekse, zerbröselt 100g Butter, geschmolzen 600g Frischkäse, zimmerwarm 150g Zucker 3 Eier 200g saure Sahne 1 TL Vanilleextrakt 150g Erdbeermarmelade 100g Zartbitterschokolade, geschmolzen Anleitung: Den Ofen auf 160°C (320°F) vorheizen. Eine 23cm (9 Zoll) Springform einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen. Die zerbröselten Schokoladenkekse mit der geschmolzenen …

Zutaten: 2 Tassen Haferflocken 1 Tasse Proteinpulver (Vanille oder Natur) 200 g Frischkäse 1 Tasse frische Blaubeeren 2 EL Honig 1 TL Vanilleextrakt 2 EL Zitronensaft 1/2 Tasse Mandelmehl Zubereitung: Haferflocken in eine große Schüssel geben und nach Wunsch mahlen. Die restlichen Zutaten zu den Haferflocken hinzufügen und gut vermengen. Mandelmehl zur Mischung hinzufügen und erneut rühren. Kleine …

Zutaten Für den Boden: 180 g Butterkekse (oder Digestive Kekse) 20 g Pistazien 80 g geschmolzene Butter Für die Käsekuchenfüllung: 150 g weiße Schokolade, geschmolzen 150 g Pistaziencreme 280 g Frischkäse 250 g Schlagsahne 150 g ungesüßter griechischer Joghurt 1 TL Vanillemark Für die Glasur: 80 g weiße Schokolade 80 …

Zutaten 220 g Butter 150 g Zucker 3 Eier 1 Packung Backpulver 2 EL Zimt 160 g Mehl 120 g Walnüsse 4 große Äpfel Puderzucker Zitronensaft   Zubereitung 1.Zuerst die Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln. Dann die Butter mit Zucker …

Zutaten: 100 g Haferflocken 2 Eier 150 ml Milch (oder pflanzliche Alternative) 1 reife Banane (zur natürlichen Süße) 1 TL Backpulver 1 Prise Zimt (optional für mehr Geschmack) Zubereitung: Die Zutaten vermengen: Alle Zutaten – Haferflocken, Eier, Milch, Banane, Backpulver und Zimt – in einem Mixer glatt pürieren, bis ein …

Zutaten Für die Käsekuchen-Füllung: 250g Frischkäse (erweicht) 100 g Puderzucker 100 g Pistazienpaste 1 Teelöffel Vanilleextrakt 200ml schwere Sahne (kalt) Für die Himbeermitte: 200g frische Himbeeren 50g Zucker 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Speisestärke (in 1 Esslöffel Wasser aufgelöst) Für den Biskuitteig: 2 Eier 50g Zucker 50 g Mehl (gesiebt) …

Zutaten 5 Eier 200 g Zucker 200 g gemahlene Mandeln 30 g Mehl 1 TL Backpulver 300 g Zartbitterkuvertüre 250 ml Sahne 20 g Sahnefestiger 2 Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht à 175 g) Zubereitung 1 Eier mit Zucker schaumig rühren. Gemahlene Mandeln, Mehl und Backpulver unterheben. Die Kuvertüre hacken, 100 g …