REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
Zutaten:
– 1 Dose Mandarinen (Abtropfgewicht 480 g)
– 300 g Mascarpone
– 250 g Magerquark
– 50 g Zucker
– 1 Pck. Vanillezucker
– 1 Prise Zimt
– 200 g Schlagsahne
– 150 ml Orangensaft
– 300 g Löffelbiskuits
– Kakao zum Bestäuben
Vorbereitung:
1. Lass die Mandarinen abtropfen und fange dabei den Saft auf.
2. Verrühre die Mascarpone mit dem Quark, Zucker, Vanillezucker, Zimt und so viel Mandarinensaft, dass eine Creme entsteht, die nicht zu flüssig ist. Du brauchst ca. 50-100 ml.
3. Schlage die Sahne steif und hebe sie unter die Creme.
4. Gieße den Orangensaft in eine breite Schale und lege die Löffelbiskuits hinein. Lege damit anschließend den Boden einer Auflaufform aus.
5. Verteile die Mandarinen auf den Keksen.
6. Verstreiche die Creme gleichmäßig auf den Mandarinen.
7. Stelle das Tiramisu mindestens 1 Stunde kalt und bestäube es vor dem Servieren mit dem Kakao.
