SALZIGE GERICHTE

die sind schneller weg als ich sie fotografieren kann!😍😍 Zutaten 2 Brötchen, altbacken 1 Kopf Weißkohl 1,2 kg Hackfleisch, gemischt 1 m.-große Zwiebel(n) 1 E ½ Liter Sauce (Rahmsauce) etwas Butter oder Margarine n. B. Wasser   Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept Zubereitung 1. …

Der absolute Hammer! Zutaten 450 g Mehl 40 g Zucker 40 g Butter 1 Ei 20 g Hefe 5 g Salz ca. 1/4 l Milch Zitronenschale, Vanillezucker Zubereitung 1. Als erstes das Mehl und Salz vermengen. In die Mitte eine Mulde drücken. In die Mulde die Hefe hineinbröseln und etwas …

Zutaten 300 g Naturjoghurt 1 Dose Erbsen, bei Bedarf mit Karotten 1 Dose Mais ½ Zwiebel 450 g Nudeln, z. B. Locken ½ Salatgurke 5 Gurkeb, (Essiggurken) 220 g Käse, (Gouda) am Stück Salz und Pfeffer evtl. Kräuter, (Salatkräuter) evtl. Gurkenflüssigkeit, aus dem Glas Zubereitung 1. Als erstes stellt man …

2 Paprikaschoten (grün und rot) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehe 200 g Kirschtomaten 800 g mageres Rindfleisch (z. B. Rumpsteak) 3 EL Olivenöl 20 g Tomatenmark (1 EL) 2 EL edelsüßes Paprikapulver 750 mlFleischbrühe Salz Pfeffer gemahlener Koriander gemahlener Kümmel Petersilie (0.5 Bund) Sesam zum bestreuen Zubereitungsschritte 1. Paprikaschoten waschen, putzen …

Knusprige Hähnchenschenkel im Backofen mit Gemüse backen. Zutaten: •6 m.-große Zwiebel(n), geviertelt •6m.große Kartoffel(n) ( müssen nicht sicherlich geschält sein) •6 Hähnchenschenkel, in Ober-und Unterkeule zerteilen •1 Limette(n), in dünnen Scheiben •Rosmarin •Öl, zum Einpinseln •Salz •Pfeffer •Paprikapulver, edelsüß Zubereitung: Zuerst Hähnchenschenkel, in Ober und auch Unterkeule teilen. Jetzt ein …

Zutaten: Fur die Hackbällchen: •1 Ei •1 TL scharfer Senf •1 TL Ketchup •3 EL Semmelbrösel •2 EL Fenchelsamen •600 g Hackfleisch vom Rindfleisch •50 g durchwachsen-geräucherter Rindfleisch •1 Schalotten •1 Knoblauchzehe •Olivenölz •ca. 1 gestrichener TL Salz •Pfeffer Für die Senfsauce: •250 ml Creme Fraiche •50 ml Sahne •1-2 …

500g Rinderhack + Semmelbrösel + 1 fein gehackte Zwiebel (am besten vorher in etwas Butter angedünstet) + 1 Ei + 1 TL Senf + etwas frisch gehackte Petersilie + Salz + Pfeffer miteinander vermengen und ausgiebig mit den Händen durchkneten, dann zu ca 4 cm großen Bällchen formen, schließlich in …

Zutaten 1 Weißkohl 500g Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gewürfelt 200g geräucherten Speck, gewürfelt 1,2 Liter Gemüsebrühe (Instand) 1 EL Speisestärke, in etwas kaltem Wasser gelöst 2 EL Öl zum Anbraten.                                         …

Zutaten 600 g Gulasch, gemischt 2 große Zwiebel(n) 1 EL Mehl 2 EL Tomatenmark 3 EL Paprikapulver, edelsüß 250 ml Rotwein 750 ml Fleischbrühe, oder Gemüsebrühe Salz und Pfeffer ½ EL Kümmel ½ EL Thymian ½ EL Majoran 2 Knoblauchzehe(n) etwas Zitronenschale 20 g Butter Zubereitung: Fleisch und Zwiebel in …

Zutaten: 1 TL Paprikapulver, edelsüß, gehäuft 1 TL Paprikapulver, scharf, gehäuft 2 EL Butterschmalz 4 große Zwiebel(n), gewürfelt Salz Pfeffer 2 Lorbeerblätter 2 EL Tomatenmark 1 Karotte(n), gewürfelt 50 g Knollensellerie, gewürfelt 0,7 L Wein, rot 1 kg Rindfleisch, gewürfelt 300 ml Rinderbrühe evtl. Saucenbinder ZUBEREITUNG: Zuerst die Zwiebeln in …