SALZIGE GERICHTE

Thunfischkoteletts sind ein sehr leckerer und einfacher zweiter Gang auf Fischbasis. Zutaten: 300 gr Gut abgetropfter Thunfisch in Öl 2 Ei 60 gr Semmelbrösel 1 Büschel Petersilie 1 Prise gemischte Pfefferkörner Natives Olivenöl extra 2 EL Semmelbrösel Für die Panade 3 Ei 1 Prise Verkauf Mehl Semmelbrösel Thunfischkoteletts sind ein …

Zutaten Brotscheiben 2 Eier Salz Milch Schafskäse Zubereitung: Das Brot in Scheiben schneiden und mit dem Scamorza-Käse füllen. Die Eier mit Salz und Milch verquirlen. Das Brot in das Ei tauchen und dann in einer Pfanne mit Öl braten.

Einfach, fluffig und schnell, so geht’s: ZUTATEN Für das Brot: Mehl – 4 Tasse Wasser – 3 Tasse Trockenhefe – 2 TL Salz – 1 TL Sesam Öl – 3 EL Zucker – 2 EL Für die Soße: Wasser – 1 Tasse Mehl – 2 EL METHODE Geben Sie Hefe, …

Portionen: 4 Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 45 Minuten Schwierigkeit: Einfach Zutaten (4 Personen):. – 4 Lachsfilets (ca. 1 Zoll dick) – Salz und Pfeffer aus der Mühle – 2 Teelöffel Olivenöl – 2 gehackte Knoblauchzehen – 1/4 Tasse (65 ml) Hühnerbrühe – 2 Esslöffel frischer Zitronensaft – 3 Esslöffel Butter, …

  Zutaten für 4 Portionen: 🍚300g Reis nach Wahl, bei mir Jasmin 🍚2 rote Paprika, geschnitten 🍚1 gelbe Paprika, geschnitten 🍚1 Zucchini, geschnitten 🍚1 Zwiebel, geschnitten 🍚1 EL Olivenöl 🍚3 Hähnchenbrust Filets 🍚200ml Gemüsebrühe 🍚500ml Sahne 🍚1 EL mildes Paprikapulver 🍚Salz/ Pfeffer 🍚2 – 3 EL Tomatenmark Zubereitung: 1️⃣Reis nach …

ZUTATEN: Kartoffeln Milch Butter Salz&Muskatnuss 3 Möhren 2 kleine Kohlrabi 300ml Gemüsebrühe 200ml Cremefine 7% Fett 1 TL Speisestärke Pfeffer 3 Bratwürste Öl ZUBEREITUNG: Kartoffeln schälen und zu kochen aufsetzen. Möhre und Kohlrabi schälen, in kleine Stücke schneiden und in der Gemüsebrühe ca. 10 Min kochen. Mit Cremefine ablöschen, Speisestärke …

Zutaten: – 500g Rindfleisch (z.B. Gulasch oder Rindfleischwürfel) – 2 Zwiebeln – 2 Knoblauchzehen – 2 EL Tomatenmark – 1 EL Paprikapulver – 500ml Rinderbrühe – 1 rote Paprika – 1 grüne Paprika – 2 EL Öl – Salz – Pfeffer – Majoran – Kümmel – Lorbeerblatt – 500g Spätzle …

Zutaten 2 kg Gulasch, gemischtes 200 g Speck, durchwachsener, geräucherter 500 g Zwiebel(n), kleine 3 Knoblauchzehe(n) 300 g Möhre(n) 500 g Champignons Salz 2 EL Öl 3 EL Mehl 2 EL Tomatenmark ½ Liter Rotwein (Burgunder) 2 EL Brühe, klare (instant) 4 Lorbeerblätter 2 TL Thymian, getrockneter Pfeffer, schwarzer Zubereitung …

Hausgemachte Knoblauchcreme – cremig, würzig und einfach unwiderstehlich Zutaten 250 g Schmand oder Crème fraîche 200 g Mayonnaise 6–8 Knoblauchzehen (je nach Geschmack) 2 EL Zitronensaft 2 EL Olivenöl 1 TL Senf 1 TL Honig 1 TL Kräutersalz ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL gehackte Petersilie 1 TL …

Zutaten: Huhn: 2 große Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut Salz und Pfeffer 3 Teelöffel italienische Kräuter ½ Tasse Allzweckmehl 4 Esslöffel geriebener Parmesankäse 3-4 Esslöffel Olivenöl Sauce: 3 Esslöffel ungesalzene Butter 10 Knoblauchzehen 3 Esslöffel Mehl 2 ½ Tassen Hühnerbrühe 1 Rinderbrühwürfel oder 1 Teelöffel besser als Brühe 1 Teelöffel …