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KUCHEN

Vanillecremekuchen ohne Schnickschnack

Zutaten Für den Teig 5 Eier 60 g Puderzucker 5 EL Wasser 200 g Zucker 1 EL Kakaopulver 1/2 Pck. Backpulver 150 g Mehl Für die Creme 550 ml Milch 4 EL Mehl 5 Eigelb 1 Packung Vanillezucker 100 g Puderzucker 250 g Butter Für das Baiser 5 Eiweiß 200 …

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Bratapfelkuchen

Zutaten 260 g Mehl 160 g weiche Butter 260 g Zucker 1 Prise Salz 3 Eier 1 Tl Backpulver 1 Bio-Zitrone 7 – 8 Äpfel (klein, z. B. Boskoop oder Cox Orange) 120 g Marzipanrohmasse 1 Tl Zimt 50 g Wildpreiselbeeren (Glas) 450 g Schmand 120 ml Milch 1 Packung …

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Weihnachts Schokokuss Dessert

Zutaten 20 Schokoküsse 300 g Quark (40%) 2 Becher süße Sahne 450 ml Rote Grütze, selbst gemachte 1 Packung Sahnesteif Anleitung Als erstes die Waffelböden von den Schokoküssen trennen. Die Schaummasse in eine Schüssel geben und glatt streichen. Danach die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und den Quark unterrühren. …

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Fantastisches Mandarinen Tiramisu

Zutaten: – 1 Dose Mandarinen (Abtropfgewicht 480 g) – 300 g Mascarpone – 250 g Magerquark – 50 g Zucker – 1 Pck. Vanillezucker – 1 Prise Zimt – 200 g Schlagsahne – 150 ml Orangensaft – 300 g Löffelbiskuits – Kakao zum Bestäuben Vorbereitung: 1. Lass die Mandarinen abtropfen und …

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Weihnachtliches Tiramisu

Zutaten 300 g Sahnequark oder Magerquark 100 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 250 g Sahne (alternativ Cremefine zum Schlagen) 300 g Mascarpone 250 g Spekulatius (Butter- oder Gewürzspekulatius) 400 g Beeren (TK), gemischte   Zubereitung 1. Zuerst die Sahne steif schlagen. Danach Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren und …

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Mohnkuchen mit Vanillecreme

  Zutaten 400 g Butter 5 Eier 220 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 270 g Mehl 1 Packung Backpulver 1 Prise Salz 1 Becher saure Sahne 250 g Mohn 1 Packung  Puddingpulver, Vanillegeschmack 10 EL Puderzucker 2 EL Kakaopulver 250 g Kokosfett 450 ml Milch   Zubereitung 1. Als erstes …

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Apfel Puddingschnitten

Zutaten 140 g Zucker 3 Eigelb 3 Eiweiß 70 ml Öl 70 ml Wasser 180 g Mehl, glatt 1/4 Pkt. Backpulver 2 Pkt. Vanillepuddingpulver 60 g Zucker 1/2 Liter Apfelsaft, naturtrüb 3 Äpfel, säuerlich 1/2 Liter Schlagsahne etwas Zimt, zum Bestreuen Zubereitung Als erstes das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Danach …

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schönes Mitbringsel, Schneemänner

Zutaten 1 Stück Süßigkeiten (Smartie mini), für die Nase n. B. Puderzucker etwas Zitronensaft 3 Kekse (Pfeffernüsse) 1 Kekse (Butterkeks) 1 Konfekt (Schokokranz) mit Zuckerperlen 1 Konfekt (Dominostein) etwas Kuvertüre eventuell Lebensmittelfarbe (Zuckerschrift) eventuell Süßigkeiten, z. B. Lutscher oder Mikadostäbchen Zubereitung Super einfach und schnell gezaubert sind diese süßen Mitbringsel. …

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Weihnachts Tiramisu

ZUTATEN FÜR DIE CREME 300 g Sahne 1 Packung Sahnesteif 3 Blätter Gelatine 4 Eigelbe (Gr. M) 100 g Zucker 800 g Mascarpone 3 EL Milch FÜR DEN KAFFEESUD 1 kleine Tasse kalter Espresso 2 TL Zucker 5 EL Amaretto AUSSDERDE 220 g Löffelbiskuits 2 EL Backkakao zum Bestreuen Anleitung …

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Apfeldessert

ZUTATEN Apfelstücke Honig Blätterteig Puderzucker Aufgeschlagenes Ei Zuberaitung 1. Gießen Sie 6 Spritzer Honig auf das Backpapier. AD 2. Mit einem Löffel etwas verteilen. 3. Auf jeden Spritzer Honig Apfelscheiben legen. 4. Geben Sie einen Spritzer Honig auf die Äpfel und legen Sie ein Rechteck Blätterteig auf jede Apfelcharge. Drücken …

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