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Zutaten:
60 g Butter
3 Eier
60 g Weizenmehl Type 405
500 g Zwiebeln, gewürfelt
125 g geriebener Käse, z. B. Gouda
125 g Rinder-Bacon
etwas Kümmel
Zubereitung:
1. Butter und Eier cremig aufschlagen, anschließend das Mehl einrühren.
Zwiebeln, Käse, Rinder-Bacon und etwas Kümmel unterheben.
2. Die Masse in eine Springform geben und bei 180 °C etwa 45–60 Minuten goldbraun backen
