Nährhafter Frühstücksauflauf mit Hafer und Früchten

Zubereitungszeit:

Gesamtzeit: 60 Minuten
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Zutaten:
300 g Haferflocken
80 g Walnüsse, gehackt
4 EL Zucker oder Süßstoff
1 Apfel, fein gehackt
1 Banane, geschält und in Scheiben geschnitten
1 Ei
250 ml Milch
1 Tasse Kirschen

Anleitung:
Zutaten vorbereiten:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C (360 °F) vor.
Hackt 80 g Walnüsse wie im Video gezeigt.
Hackt 1 Apfel fein, je kleiner, desto besser.
1 Banane schälen und in Scheiben schneiden.
Zutaten mischen:
In einer großen Schüssel 300 g Haferflocken, 4 EL Zucker oder Süßstoff, gehackten Apfel, Bananenscheiben und 80 g gehackte Walnüsse vermischen.
1 Ei und 250 ml Milch zur Mischung hinzufügen. Gut verrühren.
1 Tasse Kirschen vorsichtig unterheben.
Backen:
Die Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Bei 180 °C (360 °F) 45 Minuten backen oder bis sie goldbraun und fest ist.
Servieren:
Den Frühstücksauflauf etwas abkühlen lassen, bevor Sie ihn in Quadrate schneiden.
Genießen Sie ein köstliches und aromatisches Frühstück, das servierbereit ist.
Serviervorschläge:
Warm mit einem Klecks Joghurt oder einem Schuss Honig servieren.
Für einen zusätzlichen Geschmacksschub mit frischem Obst genießen.
Kochtipps:
Verwenden Sie reife Bananen für natürliche Süße und eine bessere Textur.
Ersetzen Sie die Kirschen nach Belieben durch andere Beeren oder Trockenfrüchte.
Passen Sie die Süße Ihrem Geschmack an, indem Sie mehr oder weniger Zucker/Süßstoff verwenden.
Nährwert:
Hafer: Hoher Ballaststoffgehalt, der die Verdauung unterstützt und satt macht.
Walnüsse: Liefern gesunde Fette, Proteine ​​und Omega-3-Fettsäuren.
Obst: Reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.
Ernährungsinformationen:
Vegetarisch: Ja
Glutenfrei: Verwenden Sie zertifiziert glutenfreien Hafer.
Milchfrei: Ersetzen Sie Milch durch eine pflanzliche Alternative.
Lagerung:
Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.