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Monthly Archives: November 2022

Himbeerkuchen (cremig – fruchtiger Blechkuchen, für 20 Stücke)

Zutaten: 300 g Himbeeren, TK Für den Teig: 230 g Margarine 180 grama Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 nagrada (n) Salz 1 Pck. Zitronenschale, geriebene 4 m.-große Ei (er) 290 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver 5 EL Milch Für die Creme: 40 grama Zucker 1 Pck. Sahnesteif 500 g …

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Granatsplitter Rezept

ZUTATEN 1/2 Tortenboden, am besten selbst gebacken 1 Pck. Cremepulver für Buttercreme Milch Butter Rum 1 EL Kakaopulver Kekse, runde, als Boden Kuchenglasur, Schoko ZUBEREITUNG Den Tortenboden ganz trocknen lassen und fein zerkrümeln. Die Buttercreme nach Vorschrift zubereiten, 1 EL Kakao zufügen und nach Geschmack mit Rum verfeinern. Die Biskuitkrümel …

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Frankfurter Kranz à la Oma Lisa

Zutaten: •200ml Öl •200ml Milch oder Saft •300g Mehl •4 Ei(er) •250g Zucker •1 Packung. Backpulver Für die Creme: •1 Packung. Puddingpulver, Vanille, zum Kochen •200g Konfitüre, rote •300g Butter, zimmerwarm •500ml Milch •150g Krokant, zum Bestreuen Zubereitung: Zuerst der Boden ist ein Ölteig, also nicht zu trocken wie manch …

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Himmelstorte mit Himbeeren

ZUTATEN 4 Ei(er), getrennt 100 g Butter 300 g Zucker 2 EL Milch 125 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 2 TL Vanillezucker 60 g Mandel(n) (Blättchen) 400 g Sahne 1 Pck. Himbeeren, TK ZUBEREITUNG 100 gr. Zucker mit Eigelb, Butter, Zucker und Milch SEHR schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen …

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Käsekuchen ohne Mehl, einfach fantastisch den muss man versuchen!

Zutaten Butter (zum Ausfetten) Mandeln gemahlen (zum Ausstreuen) 4 Eier 1 Prise Salz 1 Bio-Orange (Saft und Abrieb) 2 EL Vanillezucker 120 g Puderzucker 1 kg Quark 200 g Joghurt 50 g Mandelmehl 1 TL Backpulver 2 EL Speisestärke 150 mlSahne Puderzucker (zum Bestäuben) Zubereitung Den Ofen auf 170°C Unter- …

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Kühlschrank Erdbeertorte mit Butterkeksen, super lecker !

Zutaten 1 Paket Keks(e) (Butterkekse) 150 g Butter oder Margarine 500 g Erdbeeren 500 g Quark 300 ml Sahne 3 Pck. Vanillezucker 9 Blätter Gelatine Zubereitung Die Butterkekse in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zerbröseln, zwischenzeitlich die Butter oder Margarine in einer Mikrowelle oder auf dem Herd schmelzen. Dann die …

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Gyrosauflauf mit Knoblauch und Sauce Hollandaise

Zutaten 500 g Nudeln, (Spiralen) 750 g Schweinefleisch, geschnetzelt, schon fertig gewürzt nach Gyros Art 4 große Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 2 Becher Sauce Hollandaise 2 Beutel Käse, geriebener (Emmentaler, Gouda oder Parmesan) Öl, Brokkoli Zubereitung Die Nudeln bissfest kochen. Die Knoblauchzehe klein schneiden und in die heiße Pfanne mit etwas …

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Hähnchenbrust in Parmesan Sahnesoße

Zutaten 350 g Bandnudeln 4 Hähnchenbrustfilets (plattiert) 2 EL Sojasauce hell Salz Pfeffer 2 EL Olivenöl Für die Soße 100 ml Schlagsahne 200 g Frischkäse fettarm 200 ml Weißwein 50 ml Geflügelfond 2 Stiele Petersilie 100g Parmesan gerieben Zubereitung 1. Die Hähnchenbrüste evtl. noch zwischen zwei Folien großer klopfen. Das …

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Streuselteilchen gefüllt mit Sahnepudding

Zutaten 250 g Mehl 50 g Zucker ½ Pkt. Hefe, frische (ca. 21 g) 30 g Butter ⅛ Liter Wasser, lauwarmes ¼ TL Salz Für die Streusel: 125 g Butter 125 g Zucker ½ Pkt. Vanillezucker ½ Pkt. Backpulver 1 Eigelb ½ Zitrone(n), den Saft 250 g Mehl Für die …

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Zauberbrot in wenigen Minuten zuberitet!

Zutaten 550 g Mehl 1 Prise Salz 300 ml Milch 50 g Fett ½ Würfel Hefe, frische oder 1 Pck. Trockenhefe 1 EL Zucker Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten in eine Schüssel geben und einen Hefeteig herstellen. Gut durchkneten. Dann in einer Schüssel an einem warmen Ort ca. 20 …

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