SALZIGE GERICHTE

Zutaten: – 3 kleine oder 2 mittelgroße Rote Bete – Meersalz nach Geschmack – 140 g Feta-Käse – 100 g griechischer Joghurt – Saft von 1/4 Zitrone – 1 EL Rotweinessig – 1/2 EL Dattelsirup – 1/2 EL natives Olivenöl extra (plus extra zum Beträufeln) – Eine kleine Handvoll geröstete …

Hähnchenbrustfilet 500 g: in Würfel geschnitten für zarte Proteinbasis, wähle Bio Qualität für besten Geschmack Butter 100 g: verleiht dem Gericht seinen reichhaltigen Geschmack, verwende ungesalzene Butter für bessere Kontrolle Knoblauch 4 Zehen: fein gehackt für das aromatische Fundament, frischer Knoblauch ist hier unverzichtbar Sahne 200 ml: sorgt für die samtige Textur der Sauce, …

Zutaten (für 4 Portionen): 2 Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g) 1 Dose Kokosmilch (ca. 400 ml) 1/2 Tasse Erdnussbutter (cremig oder stückig) 2 TL Currypulver 1 TL Kurkuma Salz und Pfeffer nach Geschmack 4 Tassen frischer Spinat Gekochter …

Zutaten: Für die Kirschsuppe: 1 Glas Sauerkirschen (ca. 720 ml) 500 ml Wasser 2 EL Zucker 1 Zimtstange 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Speisestärke Für die Klüten (Mehlklößchen): 200 g Mehl 1 Ei 50 g Butter 1 Prise Salz 50 ml Milch Zubereitung: Kirschen kochen: Die Sauerkirschen samt Saft in …

Zutaten: – 400 g Rinderhackfleisch – 300 g Ramen-Nudeln – 3 Knoblauchzehen, gehackt – 1 Zwiebel, gewürfelt – 50 ml Sojasauce – 2 EL brauner Zucker – 1 TL Ingwerpulver – 2 EL Sesamöl – Frühlingszwiebeln zum Garnieren Zubereitung: Hackfleisch in einem großen Topf anbraten, bis es braun ist. Achte …

Zutaten: – 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen (ca. 680 g) – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 150 g zerdrückte Ritz-Kekse – 300 g frische Brokkoli-Röschen – 120 g geriebener Cheddar-Käse – 1 Dose (ca. 300 g) Hühnersuppe (Cream of Chicken) – 120 ml Milch Anleitung: Heizen Sie den …

Zutaten: – 400 g Pasta (z. B. Penne oder Rigatoni) – 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) – 2 Stangen Lauch, in Ringe geschnitten – 1 Zwiebel, gewürfelt – 2 Knoblauchzehen, fein gehackt – 200 g Frischkäse – 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar) – 200 ml …

Zutaten: – 1 Baguette (ca. 250 g), in 1/2-Zoll dicke Scheiben geschnitten – 30 ml Olivenöl – 300 g Kirschtomaten, halbiert – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 15 ml Balsamico-Essig – 15 g frische Basilikumblätter, zerrissen – 2 g Salz – 1 g schwarzer Pfeffer – 225 g Burrata-Käse – Optional: …

Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 45 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten Zutaten: 5 rote Paprika 400 g griechischer Feta-Käse 100 g halbharter Käse 1 Knoblauchzehe 100 g Tomaten Frischer Koriander, gehackt 200 g Joghurt 2 Esslöffel Olivenöl Pfeffer nach Geschmack Oregano nach Geschmack Balsamico-Creme zum Beträufeln Zubereitung: Vorbereiten der Zutaten: Den Backofen …

Zutaten für das Gericht Für das Hauptgericht: 400 g Hähnchenbrust 1 große Zwiebel (ca. 150 g) 2 Esslöffel (30 ml) Honig 2 Esslöffel (30 g) Dijon-Senf 1 Esslöffel (15 ml) Pflanzen- oder Olivenöl Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Optionaler Garnitur: Frische Petersilie, gehackt Frische Thymianblätter Detaillierte Anleitung …