Zutaten (für 4 Portionen) 2 Salatgurken 500 g griechischer Joghurt 200 ml Gemüsebrühe (gekühlt) 1 Knoblauchzehe 2 EL Zitronensaft 2 EL frischer Dill, fein gehackt 1 EL Olivenöl Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Optional zum Garnieren Frischer Dill Fein gewürfelte Gurke Ein paar Tropfen Olivenöl Frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung Die …
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Zutaten (für 4 Portionen) 200 g rote Linsen 150 g Schafskäse (Feta) 1 Salatgurke 200 g Cherrytomaten oder Cocktailtomaten 1 rote Zwiebel 2 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft 2 EL gehackte Petersilie Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Optional 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 TL Honig ½ TL getrockneter Oregano Einige …
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Zutaten (4 Portionen) * 400 g Linguine oder Spaghetti * 200 g Feta * 500 g Cherrytomaten * 4 Knoblauchzehen * 5 EL Olivenöl * 1 TL italienische Kräuter * 1 TL Oregano * ½ TL Chiliflocken (optional) * Salz und schwarzer Pfeffer * Frisches Basilikum * 50 g geriebener …
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Honig-Senf-Frischkäse-Dip Zutaten: Frischkäse – 200 g Honig – 1 EL Senf – 1 TL Zitronensaft – 1 TL Salz – 1 Prise Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und glatt rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Abschmecken und servieren. Avocado-Frischkäse-Aufstrich Zutaten: Frischkäse – 150 g Avocado – 1 Stück …
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Zutaten: 1 kg Hähnchenschenkel 600 g Suppengemüse 2 Karotten 1 Stange Lauch 1 Stück Sellerie 2 Zwiebeln 1 Lorbeerblatt 1 Muskatnuss 1 TL Pfefferkörner Salz Pfeffer 200 g breite Nudeln Schnittlauch Zubereitung: Hähnchenschenkel abspülen und in einen großen Topf geben. Karotten, Lauch, Sellerie und Zwiebeln grob schneiden und hinzufügen. Mit …
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C𝘂𝗿𝗿𝘆 𝗔𝗻𝗮𝗻𝗮𝘀 𝗗𝗶𝗽 Zutaten 200 g Frischkäse 150 g Ananas 1 TL Currypulver 1 EL Limettensaft Zubereitung Ananas fein würfeln oder pürieren. Mit Frischkäse, Curry und Limettensaft verrühren. Kurz kalt stellen. 𝗚𝘂𝗿𝗸𝗲𝗻 𝗗𝗶𝗹𝗹 𝗦𝗰𝗵𝗺𝗮𝗻𝗱 Zutaten 250 g Schmand 1 kleine Gurke 1 Bund Dill 1 TL Zitronensaft Zubereitung Gurke fein …
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Zutaten: 500 g Wassermelone 200 g Feta frische Minzblätter Für das Honig-Topping 3 EL Honig 1/2 TL Chiliflocken Optional etwas Limettenabrieb oder Limettensaft Zubereitung: 1. Wassermelone und Feta in mundgerechte Würfel schneiden. Abwechselnd mit Minzblättern auf kleine Holzspieße stecken. 2. Honig leicht erwärmen und mit den Chiliflocken verrühren. Nach Wunsch …
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𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻: 700 g Kartoffeln 1 EL Salz 1 Zweig Petersilie Pfeffer nach Geschmack 100 g Käse für den Teig 100 g Käse für die Füllung 100 g Hähnchenschinken 2 Eier Semmelbrösel nach Bedarf Öl zum Braten 𝗭𝘂𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴: Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser weich kochen. Anschließend abgießen, …
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Zutate1 großer Blumenkohl1 Zwiebel400 g Rinderhackfleisch6 EL Frischkäse natur1 Liter Gemüsebrühe oder WasserSalz und Pfeffer nach GeschmackOptional: Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren Zubereitung Den Blumenkohl waschen und in kleine Röschen teilen.Die Zwiebel schälen und fein würfeln.Das Hackfleisch in einem großen Topf ohne zusätzliches Fett krümelig anbraten.Die Zwiebelwürfel hinzufügen und glasig …
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Zutaten 6 Knoblauchzehen, fein gehackt 4 EL Sojasauce 2 EL Sweet-Chili-Sauce 1 EL Reisessig oder heller Essig 1 EL Honig oder brauner Zucker 1 TL Sesamöl 1 TL Speisestärke 100 ml Wasser 1 TL Chiliflocken oder frische Chili 1 EL Öl zum Anbraten Frühlingszwiebeln optional Zubereitung Knoblauch anbraten Öl in …
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Rezepte und Backen Die besten Rezepte!
