SALZIGE GERICHTE

Rezeptkategorie: Hauptgerichte Schwierigkeitsgrad: Mittel Küchenkultur: Italienisch Menge: 6 Personenanzahl (6 Portionen) Ernährungsform: ~ Zutatenliste → Pasta und Hauptzutaten 680 g frische Käsetortellini 300 g geschälte und entdarmte Garnelen, aufgetaut → Saucenbestandteile 60 g ungesalzene Butter 3 EL fein gehackter Knoblauch 1 EL italienische Kräuter 710 ml Sahne 0,5 TL Salz …

Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 25 Minuten Portionen: 2 Kalorien: ca. 560 kcal pro Portion  Zutaten (in Reihenfolge der Verwendung)  Für den Reis 200 g Langkornreis 500 ml Wasser ½ TL Salz 1 EL gehackte Petersilie  Für das Hähnchen 2 Hähnchenbrustfilets 1 EL Olivenöl ½ TL Salz ½ TL schwarzer Pfeffer …

Zutaten 3 Tassen Mehl (500g ) 1 1/2 Tassen lauwarmes Wasser (400 ml) 1/2 TL Trockenhefe 1 1/2 TL Salz Kümmel nach Geschmack Anleitung 1. SO meine lieben geht es, Einfach mal alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten, mit Frischhaltefolie zudecken und 12 Stunden …

Für das Paprika-Hähnchen: 2 Hähnchenbrustfilets, in Würfel geschnitten 2 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert) 1 TL Knoblauchpulver oder 1 frische Knoblauchzehe, gehackt 1 TL getrocknete Kräuter (z. B. Thymian oder Oregano) 100ml Sahne 1 EL Tomatenmark 1 TL Öl Salz & Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren Für die …

Zutaten: 200 g Spaghetti 250 g Hähnchenbrust, gewürfelt 150 g frische Champignons, in Scheiben 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gehackt 150 ml Sahne 100 ml Milch 1 EL Butter oder neutrales Öl ½ TL italienische Kräuter oder Thymian Salz und schwarzer Pfeffer Optional: frisch geriebener Parmesan 👨‍🍳 Zubereitung …

𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: Rosenkohl 500 g Rosenkohl 5–6 Knoblauchzehen (geschält) Sud 250 ml Weißweinessig oder Apfelessig 250 ml Wasser 1½ TL Salz 1 TL Zucker oder Ahornsirup 1 TL schwarze Pfefferkörner 1 TL Senfkörner (optional) 1 Lorbeerblatt Aroma (optional) 1 Zweig Petersilie oder Thymian ½ TL Chiliflocken 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: Rosenkohl putzen, äußere Blätter …

𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 400 g Mehl, Type 405 oder 550 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) 1 TL Zucker 1 TL Salz 250 ml lauwarmes Wasser 1 EL Olivenöl  Zubereitung 1. Teig vorbereiten Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in eine große Schüssel geben und miteinander vermischen. Das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzufügen. …

ZUTATEN (2 PORTIONEN): 1 Kopf Brokkoli, ca. 250 g 140 g Emmentaler, gerieben 1 Becher Quark (Topfen), ca. 125 g 4 kleine Knoblauchzehe(n) 2 Handvoll Cashewkerne 2 Ei(er) 2 Prise(n) Muskat Kräutersalz, jodfrei Pfeffer ZUBEREITUNG: Den rohen Brokkoli und den Käse auf kleinster Einstellung der Reibe zerkleinern. (Man kann den …

Zutaten 4 Zwiebel(n) 500 g Hackfleisch 150 g Tomate(n), passiert 4 Strauchtomate(n) 100 g Gewürzgurke(n) 9 Burger Buns (Sesam-Buns) oder Hamburger Brötchen 200 g Käse, gerieben n. B. Salz und Pfeffer n. B. Paprikapulver n. B. Cayennepfeffer Zubereitung Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in einem Topf auf mittlerer Stufe …

Dieses Rezept reicht für 3–4 Personen Zutaten (mit Grammangaben) 400 g Brokkoli 200 g rote Linsen 1 Zwiebel (ca. 80 g) 1 Knoblauchzehe (ca. 5 g) 10 g frischer Ingwer (optional) 20 g Öl (z. B. Sonnenblumen- oder Kokosöl) 400 ml Kokosmilch 500 ml Gemüsebrühe 1–2 TL Currypulver oder milde Currypaste (ca. 8–10 g) 1 TL Salz (ca. 5 g) ½ …