Zutaten 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig 120 g Käse, gerieben 250 g Schmand 100 g Räucherschinken, gewürfelt Zubereitung 1. Als erstes den Blätterteig ausrollen und eine Teighälfte mit gut der Hälfte des Schmands bestreichen. Danach die Hälfte der Schinkenwürfel und des Käses darauf verteilen. Dann die Seite des …
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Zutaten 150 g Crème fraîche oder Schmand Salz und Pfeffer 700 g Hackfleisch, gewürztes 1 Salatgurke 400 ml Gemüsebrühe 2 EL Öl 1 TL Essig (Weißweinessig) evtl. Zucker 1 EL Saucenbinder, heller oder Mehl oder Speisestärke Dill, frischer Zubereitung 1. Zuerst das Gehackte mit angefeuchteten Händen zu kleinen Bällchen formen, …
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Zutaten nach Belieben Knoblauch 1 ½ kg Schweinefleisch (Kamm) 3 – 4EL Senf 3 – 4 EL Tomatenketchup Salz, Pfeffer und Muskat nach Belieben Zwiebeln Paprikapulver 1 Tasse Wasser Zubereitung 1. Zuerst den Schweinekamm von oben in ca. 2 – 3 cm-Abstand einschneiden, sodass die einzelnen Scheiben noch miteinander verbunden …
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ZUTATEN 2 Portionen 500 g Rosenkohl 1 Stk. Zwiebel 1 Stk. Knoblauchzehe 150 ml Brühe 100 g Frischkäse (natur) 1 TL Senf (mild) etwas Stärke etwas Muskat etwas Salz und Pfeffer SCHRITT Den Rosenkohl putzen und in reichlich Salzwasser garen. 2SCHRITT Knoblauch und Zwiebel schälen. Knoblauch klein schneiden und Zwiebel in Ringe schneiden. Beides in einen …
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Zutaten 1.2 kg Weizenmehl 4 TL Salz 3 Packung Trockenhefe 700 ml Wasser, lauwarm (Springform 24-26 cm) Zubereitung 1. So einfach geht es, einfach mal alle Zutaten zu einem glatten Hefeteig verkneten und 1 Stunde zugedeckt an einen warmen Ort stellen und aufgehen (doppelte Menge) lassen. 2. Jetzt den …
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Zeit benötigt für Blitzschnelle Frikadellen ohne Brot Rezept Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten Zutaten: Hüttenkäse (200 g) Paprikapulver, scharfes (1 TL) Rinderhackfleisch (500 g) Ei (1) Schwarzer Pfeffer (½ Teelöffel) Zwiebel, mittelgroß (1) Maggi-Würze (4 Spritzer) Gemüsebrühe, Granulat (1 Esslöffel) Öl zum Braten Saure Sahne für die …
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Zutaten 10 Frische Pilze 250 ml Sahne 250 ml saure Sahne 2 Knoblauchzehen 1 kg Schweinefilet(s) 10 Scheiben Käse (Scheibletten) 1 Pkt. Schmelzkäse mit Kräutern Muskat Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Als erstes das Fleisch in dünne Scheiben schneiden, bischen anbraten und in einem Bräter schichten (abwechselnd Fleisch, Käse, Pilze, …
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Zutaten 5 Paprikaschoten, (rot, grün & gelb) 3 Dosen Champignons 1 kg Mett, Thüringer 1 kg Zwiebeln 1 kg Tomaten 1 kg Gulasch, Rind 1 kg Gulasch, Schwein 1 kg Räucherbauch 2 Flaschen Sauce (Schaschliksoße) 2 Becher süße Sahne 2 Becher Crème fraîche (Kräuter) Zubereitung 1. Einfach mal die Zutaten, …
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Zutaten 250 g Käse (Gouda) 2 Eier 1 EL Tomatenmark 1 kg Hackfleisch, gewürztes 2 – 3 große Zwiebeln 1 EL Semmelbrösel etwas Muskat etwas Paprika, gemahlener Butter 10 bis 12 Brötchen Zubereitung 1. Als erstes die Brötchen aufschneiden und gut mit Butter beschmieren. Jetzt Hack mit den Eiern und …
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Zutaten 220 g Mehl ¼ Liter Milch 270 g Salami oder Schinken 270 g Käse 1 Zwiebel 3 Eier 1 Paprikaschote, rote 1 Paprikaschote, gelbe 1 Paprikaschote, grüne 1 kl. Dose/n Pilze Salz und Pfeffer Oregano etwas noblauch Zubereitung 1. Sp einfach geht es: Einfach mal alle Zutaten klein würfeln. …
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REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
