Home / PASTA / Nudelauflauf ‘Hawaii

Nudelauflauf ‘Hawaii

 

Nudelauflauf ‘Hawaii’ ­čśŹ

Zutaten:
250 g Penne rigate oder andere kurze Nudeln
Salzwasser
200 g Schinken, roher, gew├╝rfelt
200 g K├Ąse (Appenzeller), gerieben
1 kl. Dose/n Ananas – St├╝cke
1 Becher Schlagsahne
250 ml Milch
1 EL Tomatenmark
1 EL Thymian, getrocknet
1 TL Gem├╝sebr├╝he, gek├Ârnte
Pfeffer
etwas Saucenbinder, heller

Zubereitung:
Die Nudeln im Salzwasser bissfest kochen. W├Ąhrenddessen die Sahne und die Milch in einen Kochtopf geben und leicht k├Âcheln lassen.

Tomatenmark und Schinken dazugeben, mit Thymian, Gem├╝sebr├╝he und Pfeffer abschmecken. Die So├če mit dem So├čenbinder leicht (!) andicken. 2/3 des Appenzellers dazugeben und in die nicht mehr kochende So├če einr├╝hren. Die abgetropften Ananasst├╝cke dazugeben und die gekochten Nudeln mit der So├če vermengen. Kochschinken und Emmentaler eignen sich f├╝r dieses Gericht nicht, sie haben zu wenig Geschmack.

Die Mischung in eine Auflaufform umf├╝llen und mit dem restlichen K├Ąse bestreuen. Bei 180┬░C (Umluft) ca. 20 min. im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene ├╝berbacken.

About Einfache Rezepte

Check Also

Gebratene Nudeln mit H├Ąhnchenfleisch

Zutaten 500g Nudeln 1 M├Âhre in feine Streifen 1 Rote Zwiebel in feine Streifen 1 …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *